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吃火鍋時(shí)，為什么要在肉下面墊一片生菜？真相是…

無(wú)論燉什么肉，最忌諱直接焯水，多加這一步，松軟入味，沒(méi)腥味

醬牛肉老手藝果然不一般

燉牛肉時(shí)，不要先焯水，學(xué)會(huì)一招，牛肉不腥不柴，軟爛入味，香

燉牛肉，第一步不是先焯水！大廚教你正確做法，軟爛入味，還不腥

燉牛肉，還用花椒八角？大廚：只加3樣，只要4步，肉爛味香還入味

燉牛肉調(diào)料太多，難怪不鮮香！牢記2做2加3不放，軟爛入味真好吃

不管鹵什么肉，鹵肉前多做“這一步”，吃起來(lái)鮮嫩無(wú)比，毫無(wú)腥味

牛肉焯水越焯越“臟”？大廚透露：加一點(diǎn)這個(gè)，“贓物”跑出來(lái)！

燉牛肉有竅門：記住“三放三不放”，牛肉軟爛香濃，不柴也不腥

燉牛肉時(shí)，隨便放點(diǎn)這東西，牛肉不老不柴比外面的好吃百倍

燉牛肉總發(fā)柴？做好3點(diǎn)很重要，肉燉好軟爛又入味，不柴不腥

鹵牛肉時(shí)，做好4個(gè)步驟，牛肉不柴不腥，不比外面賣的鹵牛肉差

燉牛肉時(shí)，萬(wàn)萬(wàn)不可直接焯水，多做一步湯濃肉香無(wú)腥味

不管是燉豬肉還是燉牛肉，最忌直接焯水，否則肉又老又柴

燉牛肉時(shí)，別只知道焯水，多加一步，牛肉軟爛不塞牙，沒(méi)有腥味

燉牛肉，牢記“3放3不放”牛肉軟爛入味，關(guān)鍵還不腥不柴

牛肉直接焯水，難怪又腥又柴！牢記4步，不管咋做都鮮嫩，香噴噴

清燉牛肉湯想要好喝，掌握1個(gè)細(xì)節(jié)，牛肉軟爛，湯色清亮原汁原味

做醬牛肉牢記“3泡”，牛肉醬香味濃，緊實(shí)不散，學(xué)會(huì)過(guò)年用得上

無(wú)論什么肉，焯水前多做“這一步”，吃起來(lái)肉質(zhì)鮮嫩，無(wú)腥味

生活小妙招！

不管燉牛肉還是燉羊肉，記得多放2味料，肉質(zhì)快速軟爛，沒(méi)腥味

家人超饞這道菜, 光成本就得上百塊, 我家每周都要做一次, 可香了

制作鹵水時(shí)常見(jiàn)的五大誤區(qū)都在這里！

冬季進(jìn)補(bǔ)不如食補(bǔ)，常吃這個(gè)肉，強(qiáng)身健體長(zhǎng)筋骨，不愁孩子不長(zhǎng)個(gè)

秘制醬牛肉，軟爛入味，肉香濃郁，拿好這個(gè)配方，就可以開(kāi)店了

秋天，女人要好臉色就吃它，成本幾塊錢，美容養(yǎng)顏補(bǔ)氣血

美味醬牛肉的做法

燉牛肉時(shí)，一定要牢記這3步，燉好的牛肉軟嫩入味，不塞牙！