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原文:
觀隅反三——白豆蔻、草豆蔻與紅豆蔻
12種姜科的辛香料,你用過幾個(gè)?
高山仙人掌 閱107 轉(zhuǎn)19
芳香本草:肉豆蔻、白豆蔻、紅豆蔻、草豆蔻
jiezhukuaile 閱143 轉(zhuǎn)5
史上最全的香料的烹飪規(guī)律和用法-廚師秀
日拙 閱21475 轉(zhuǎn)1958
10款特色鹵水料包配方解密
jintaonan 閱56410 轉(zhuǎn)2319
各種香料的作用應(yīng)用及用量(干貨~建議收藏)
davidyi主廚 閱13106 轉(zhuǎn)1012
一群香料“豆蔻”來襲,你能分得清嗎?
朱主任4188 閱694 轉(zhuǎn)52
火鍋里的神秘物,是毒品還是調(diào)料?
lindan9997 閱542 轉(zhuǎn)12
白豆蔻、肉豆蔻、紅豆蔻、草豆蔻有啥不同?在鹵水中起什么作用
0百味書屋0 閱101 轉(zhuǎn)7
香料知識(shí):草果與草豆蔻都有辟臊除羶作用,但它們的出處各有不同
風(fēng)吟樓 閱13
白豆蔻
鑒益堂 閱46 轉(zhuǎn)2
香辛料為什么分芳香型和苦香型?(附詳細(xì)介紹,下篇)
馬無夜草不干活 閱4155 轉(zhuǎn)428
張老三香料調(diào)料大全 砂仁 沙仁 小砂仁 小豆蔻 調(diào)味料散稱 50g
文明雅士354 閱2215 轉(zhuǎn)301
喜歡鹵味的吃貨們有福了,推薦10款鹵水料包配方!
漸丶變 閱2219 轉(zhuǎn)322
豆蔻為什么指少女
易禪浮屠 閱32
豆蔻四種:白豆蔻、草豆蔻、紅豆蔻、肉豆蔻
szephemera 閱16189 轉(zhuǎn)304
大小良姜~香料
植物札記 閱17
常見香料的味型香型,適用油脂多的葷料去腥膻(燉魚、燒牛羊等)
花豌豆莢 閱1187 轉(zhuǎn)136
老師傅傳授最全的香料使用技巧,21種香料詳細(xì)解讀!廚師必學(xué)
風(fēng)聲之家 閱1157 轉(zhuǎn)164
中藥士輔導(dǎo)精華:砂仁、白豆蔻、草豆蔻
事不宜急緩則圓 閱436 轉(zhuǎn)16
化濕藥之砂仁
過玨jue 閱78 轉(zhuǎn)2
鹵雞中的香料配方和君臣佐使及作用,大家看看如何,請(qǐng)發(fā)表意見
農(nóng)家院餐廳 閱1756 轉(zhuǎn)69
xiliaoshiyong
夢隨心欲 閱1731 轉(zhuǎn)59
一入香料深似海 | 【草豆蔻】這才是草豆蔻 別再用錯(cuò)了
彼岸左手 閱5590 轉(zhuǎn)55
鹵菜鹵水10大香料配方總有一款適合你!
華民 閱112 轉(zhuǎn)48
做鹵菜時(shí),只會(huì)放八角桂皮?掌握這些香料使用方法,你也是大師
老鋼資料 閱537 轉(zhuǎn)36
「香料包的秘密74」針對(duì)不同的食材,該如何選擇君臣佐使
新英友生 閱240 轉(zhuǎn)45
揭秘鹵味實(shí)體店香料組合配比,10款常見鹵水香料包配方(精確到克)
河洛娃 閱356 轉(zhuǎn)35
如何鑒別香辛料:一聞二泡三粉四混五合方,干炒出味,油炒出香!
秦國歲月 閱146 轉(zhuǎn)23
餐創(chuàng)大課堂帶你識(shí)香料——草豆蔻
高翊翔羊湯研究 閱159 轉(zhuǎn)8
美食香辛料鹵煮香料大全集成-1
新用戶4418s9QY 閱53 轉(zhuǎn)9
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