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原文：大廚做白切雞的秘訣，做好這兩點(diǎn)，在家也能做出酒店的味道！

老師傅開課了，悄悄告訴你：“如何做白鹵，簡簡單單就做好！”

悟癡閱95 轉(zhuǎn)5

白切雞一煮就老？原來錯(cuò)在這里，多加這一步，雞肉香嫩入味

龍井茶葉閱83

白切雞一煮就老？

玄易子920 閱145 轉(zhuǎn)16

粵菜大廚透露：做白切雞，只要加1顆它，雞立刻變黃，而且還更香

調(diào)皮小懶貓1021 閱174 轉(zhuǎn)12

做白切雞是下鍋煮還是蒸？完全錯(cuò)！粵菜大廚教你正宗白斬雞的做法

bie00202 閱280 轉(zhuǎn)13

做白切雞時(shí)，只要加1顆這香料，雞皮立刻變黃，而且雞肉鮮嫩多汁

jm89298 閱321 轉(zhuǎn)4

白切雞：最適合菜鳥新年在家扮大廚

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白切雞到底要不要過冰水？這一步很多人都錯(cuò)了，難怪一切就散架！

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白切雞的做法

金字塔918 閱114 轉(zhuǎn)5

在家也能做重慶口水雞，辣味十足很有食欲，還提高免疫力

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雞肉別再紅燒了！比地鍋雞好吃100倍，五星酒店大廚的做法揭秘

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愛吃雞肉的一定要收藏，教你5種雞肉的特色吃法，每種都好吃極了

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鹽水雞怎么做才好吃？趕緊來看看

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白切雞的原汁原味，你喜歡嗎，會做嗎

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胃口不好，來一份口水雞

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做白切雞時(shí)，牢記這2點(diǎn)，人人都能做的很正宗，肉嫩皮爽超好吃

溫暖南方閱30

粵菜大廚說漏嘴，做白斬雞的3個(gè)技巧，學(xué)會了做出來比飯店可口！

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咸、香、滑、嫩的“沙姜咸雞”（雞肉嫩滑的3個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)）

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【暖暖的味道】今日16：35播出：老北京雞肉卷

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10月14日 | 卷子雞 —— 保護(hù)神經(jīng)

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白切雞不小心就煮老？記住這3點(diǎn)，又香又嫩還不柴，全家人都愛吃

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酒店咸香雞怎么做？

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廣式白切雞，直接下鍋煮就“廢”了，學(xué)會這個(gè)技巧，雞肉嫩滑入味

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藤椒味型的代表美食——藤椒雞，一上桌就會被火速搶光，太絕了！

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【椒麻手撕雞

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白切雞直接用水煮，難怪又老又腥！要想皮脆肉嫩，3個(gè)步驟是關(guān)鍵

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