香辣牛肉醬
材料：
牛肉糜500克，四川郫縣豆瓣醬1桌勺，北京六必居黃醬2桌勺，
蔥姜蒜，朝天椒，花生芝麻，雞蛋
做法：
1、花生炒過，碾碎。然后炒芝麻。黃醬用水化開，
蔥姜蒜切碎，紅辣椒切碎
2、油熱后，放入豆瓣醬炒香。油要多一些。
3、放入蔥姜蒜辣椒炒香。
4、放入黃醬炒香，不停的攪拌，讓油和醬相融，濃郁的醬香也是這個時候炒出來的。
5、放入牛肉糜，攪碎炒2分鐘。
6、放入煮好的雞蛋，老抽紅糖小火熬制10分鐘。
7、放入花生碎和芝麻熬制5分鐘即可。
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