今天由專業(yè)小廚教你在家自制一款香辣牛肉醬，這款牛肉醬秘方，小廚用了20年，炒好的牛肉醬特點：香辣味濃，味道純正，用它拌飯拌面一起吃超級過癮！

牛肉營養(yǎng)功效：

牛肉，可補脾胃，強筋骨，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，可提高機體抗病能力。多吃牛肉身體強壯如牛！

自制香辣牛肉醬，不僅味道香濃，而且不添加，任何添加劑或防腐劑，吃著放心，吃著安全。

接下來小廚就為你分享，自制香辣牛肉醬的制作方法，希望對你有所收獲！

香辣牛肉醬所需原料

：牛肉1斤，辣椒1斤，花生米250克，豆瓣醬250克，、白糖150克、食用鹽少許、小磨香油10 克，蔥姜蒜少許！芝麻10.克

香辣牛肉醬制作流程：

第一步，先將牛頭肉用刀剁成牛肉末，將紅辣椒、姜、蒜、五香花生芝麻，放在料理機上分別打碎裝盆待用

第二步，起鍋燒油，油熱以后，放入牛肉餡煸炒，牛肉炒制變色后，下入蒜、姜，豆瓣醬，辣椒、煸炒出香味，

第三步，調(diào)入少許鹽、糖，小火慢熬20分鐘，熬制醬汁粘稠后，再倒入少許香油，關火即可

第四步，將熬制好的醬料倒入容器中，自然晾涼，之后就可以食用了。

一道香辣味濃的牛肉醬，就大功告成了，你學會了嗎？如有疑問，歡迎你在文章底部評論區(qū)，給小編留言哈。

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