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有了這碗醬,再也不用忍饑挨餓了!




平時上班忙沒時間做飯;周末懶得正點做飯,即便想做,一般也不會是正點起床與睡覺。總叫餐也不是回事~這可咋整?


或者,當(dāng)你饑寒交迫,家里只有剩飯,掛面.....甚至只有一個饅頭。這可咋整?


那就備一款適合懶人的香辣牛肉醬吧~香辣可口,想吃多少肉放多少肉~將它拿起來,打開碗蓋,湊到跟前聞了聞,那個香啊!


方便又好做,經(jīng)濟又實惠,無添加~可以拌面,可以炒飯甚至夾饅頭,或者用它燉個豆腐,都是完美的搭配。




香辣牛肉醬


牛肉 · 大蔥 · 白芝麻

豆瓣醬 · 花椒粉 · 五香粉 · 辣椒碎 · 白糖



【 一 】

鍋內(nèi)熱油,放入切好的牛肉末和蔥末翻炒,炒熟后撈出備用。



【 二 】

鍋內(nèi)熱油,放入辣椒碎,炒出香味。



【 三 】

放入豆瓣醬炒香,倒入炒好的牛肉末,加入兩勺花椒粉、一勺五香粉翻炒均勻,加入少許白糖。



【 四】

倒入少許水,熬煮15分鐘至湯汁變稠,撒入少許白芝麻翻炒即可盛出。






小籠包愛嘮叨

 2017.4.17  天氣晴


二十多天過去了

一個沒忍住,煮了一個鴨寶寶,

想看看它還有多久能流油~


這樣一看,

再腌個十天估計就可以

變成翻沙流油的咸鴨蛋!


做法簡單的不要不要的:

鴨蛋洗凈晾干,

在高度是白酒里滾一滾,

再在鹽里滾一圈,

裝保鮮袋,放陰涼處~

等著就行啦~




~晚安~

Dears

MUA



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