平時上班忙沒時間做飯;周末懶得正點做飯,即便想做,一般也不會是正點起床與睡覺。總叫餐也不是回事~這可咋整?
或者,當(dāng)你饑寒交迫,家里只有剩飯,掛面.....甚至只有一個饅頭。這可咋整?
那就備一款適合懶人的香辣牛肉醬吧~香辣可口,想吃多少肉放多少肉~將它拿起來,打開碗蓋,湊到跟前聞了聞,那個香啊!
方便又好做,經(jīng)濟又實惠,無添加~可以拌面,可以炒飯,甚至夾饅頭,或者用它燉個豆腐,都是完美的搭配。
香辣牛肉醬
牛肉 · 大蔥 · 白芝麻
豆瓣醬 · 花椒粉 · 五香粉 · 辣椒碎 · 白糖
【 一 】
鍋內(nèi)熱油,放入切好的牛肉末和蔥末翻炒,炒熟后撈出備用。
【 二 】
鍋內(nèi)熱油,放入辣椒碎,炒出香味。
【 三 】
放入豆瓣醬炒香,倒入炒好的牛肉末,加入兩勺花椒粉、一勺五香粉翻炒均勻,加入少許白糖。
【 四】
倒入少許水,熬煮15分鐘至湯汁變稠,撒入少許白芝麻翻炒即可盛出。
小籠包愛嘮叨
2017.4.17 天氣晴
二十多天過去了
一個沒忍住,煮了一個鴨寶寶,
想看看它還有多久能流油~
這樣一看,
再腌個十天估計就可以
變成翻沙流油的咸鴨蛋!
做法簡單的不要不要的:
鴨蛋洗凈晾干,
在高度是白酒里滾一滾,
再在鹽里滾一圈,
裝保鮮袋,放陰涼處~
等著就行啦~
~晚安~
Dears
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