建盞--瓷器中的珍寶 我國的瓷器，分為白瓷、青瓷、黑瓷三大瓷器系列。建陽“建窯”生產(chǎn)的“建盞”，是中國宋代八大名瓷之一，是黑釉瓷最典型的代表，被瓷壇譽為瓷器珍寶“黑牡丹”，該制品宋時為皇室御用。2009年，被列入福建省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2011年，被列入第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
建盞之美麗 “建盞”是在窯內(nèi)高溫焙燒的過程中，通過火的藝術(shù)，使釉面產(chǎn)生各種自然奇特的斑紋。在古時，這些斑紋人工難以控制，形成的各種變幻莫測的釉色，讓人感覺象宇宙星空的景色，精美絕倫，給人以質(zhì)樸、典雅的美感。
建盞的名貴品種 建窯的名貴品種有兔毫（金兔毫、銀兔毫）、鷓鴣斑（即建窯油滴）、曜變（即毫變）。
兔毫盞是建窯主打產(chǎn)品，它的主要特征是黑釉表面分布著雨絲般條紋狀的析晶斑紋，類似兔毛。
鷓鴣斑盞（圖2）是建盞珍品，產(chǎn)量稀少，其主要特征是釉面花紋為斑點狀，類似建窯當(dāng)?shù)佞p鴣鳥胸部羽毛的黑底白斑。它也像水面上飄浮的油珠，被日本稱為油滴。
曜變盞（圖3）是建窯的特異產(chǎn)品，非常難得，曜變斑紋光彩奪目，異常絢麗，在建盞中最為珍貴。傳世的四件國寶級建盞（3件曜變、1件油滴），均珍藏在日本博物館，是飲譽世界珍寶。
世界上最大的龍窯 在宋代年間，建陽市水吉池中、蘆花坪一帶曾有百條龍窯。據(jù)考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)，宋代建窯的窯爐長度多在70米以上，多條窯爐長度超過百米，其中現(xiàn)存編號90SJY3長達135.6米，為國內(nèi)已知最長的古代龍窯，亦堪稱世界之最。
重現(xiàn)光彩 二十世紀(jì)八十年代初，建陽瓷廠技術(shù)人員與省輕工研究所、省博物館等專家經(jīng)過上百次試驗，終于燒制出一批兔毫斑紋的仿古建盞。經(jīng)專家鑒定，這些仿古產(chǎn)品不僅質(zhì)似，而且形似、神似，黑釉瓷終于重現(xiàn)光彩。建陽市現(xiàn)有建盞廠家18家。他們歷經(jīng)艱辛，不懈探索，制出兔毫、油滴、曜變等系列建盞，恢復(fù)了建窯系列傳統(tǒng)技藝，終于使失傳的“建窯建盞”技藝復(fù)原，重現(xiàn)人間，讓國之瑰寶重?zé)ü獠省?/p>
文章轉(zhuǎn)自：《福建省建陽市建窯建盞協(xié)會期刊》第一期
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