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川菜五種味汁、三種復合油調(diào)制配方，每個菜系均可借鑒！

酒樓復合油,醬汁調(diào)制及七道菜例制法詳解

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紅燜羊蹄、干燒黃玉參、蒸鮮腐竹茄子

辣子魚塊

【圖】涼拌胡蘿卜

【創(chuàng)新菜】椒香缽缽雞

【過癮菜譜】麻辣青椒雞?。洪_胃消食的健康菜

這么滑嫩可口，我愿意做這只“辣雞”

佐料 | 三種辣椒兩種油

紅油

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香麻味濃 川菜之魂

鹵水中不可鹵油，可以讓鹵菜更有光澤

如此誘人的菜譜，真的無法拒絕，你會做哪道？

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你會用轉(zhuǎn)基因油做菜嗎？吃大盤雞注意事項

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