因?yàn)樾】蓚€(gè)人比較喜歡吃辣椒，所以在里面加了一些干紅椒啊，不喜歡吃辣的朋友們不放就行啦！
??食材：牛肉 250g、大蒜6瓣（喜歡蒜可多加）、生姜三片、大蔥一小段、豆瓣醬70g、白芝麻 25g、干紅辣椒少許、鹽5g、生抽10g、料酒15g。
??第一步：大蒜、生姜、大蔥、干紅辣椒切成碎末。
??第二步：牛肉洗凈后切成碎末。加料酒生抽腌制15分鐘。
??第三步：鍋內(nèi)倒入少許油，先將牛肉末翻炒，加入料酒翻炒至變色后盛出備用。
??第四步：鍋內(nèi)倒入比剛剛少一點(diǎn)點(diǎn)的油，中小火，放入蔥姜蒜末和干紅辣椒炒出香味。
??第五步：然后倒入豆瓣醬翻炒均勻，隨后倒入炒好的牛肉末。
??第六步：加入10g生抽，再隨后倒入150ml的水。如果希望醬顏色深一些加一點(diǎn)老抽。
??第七步：咕嘟咕嘟的開始熬煮，等水分收干后，放入5g鹽，撒入25g熟白芝麻。
??第八步：盛出來就可以吃啦，真的是怎么吃都好吃
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