【鑒定中藥材名】郁金
【藥材來(lái)源鑒定】本品為姜科植物溫郁金Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C.Ling、姜黃Curcuma louga L.、廣西莪術(shù)Curcuma kwangsiensis S.G, Lee et C.F.Liang或蓬莪術(shù)Curcuma phaeocaulis Val.的干燥塊根。因其有行氣開(kāi)郁之功，為治療一切氣機(jī)郁滯疾病的要藥，故名郁金。
【藥材歷史考證】本品的始載本草為《藥性論》?！缎滦薇静荨吩疲骸按怂幟缢平S，花白質(zhì)紅，末秋出莖心，無(wú)實(shí)。根黃赤。取四畔子根，去皮，火干之。生蜀地及西戎……嶺南者有實(shí)，似小豆蔻，不堪啖?！薄侗静輬D經(jīng)》曰：“今廣南、江西州郡亦有之，然不及蜀中者佳?！辈⒏接小俺敝萦艚稹眻D?！侗静菅芰x》曰：“郁金不香，今人將染婦人衣最鮮明，然不奈日炙。染成衣則微有郁金之氣?！备鶕?jù)以上本草所述及附圖考證，其“四畔子根”應(yīng)為姜科植物姜黃Curcuma louga L.的干燥塊根，與本品相符。
《本草蒙荃》曰：“色赤兼黃，生蜀地者勝。體圓有節(jié)，類蟬肚者真?！薄侗静菥V目》曰：“其苗似姜，其根大小如指頭，長(zhǎng)者寸許，體圓有橫紋如蟬腹?fàn)?，外黃內(nèi)赤?！备鶕?jù)以上本草所述，“體圓有節(jié)或橫紋”者應(yīng)為姜科植物姜黃Curcuma louga L.的干燥根莖，而非今之塊根。
清《植物名實(shí)圖考》云：“郁金，其生蜀地者為川郁金，以根如螳螂肚者為真。其用以染黃則姜黃也?！笨梢?jiàn)其時(shí)已將可以染色的部分作為姜黃，而郁金的藥用部分則從橫紋明顯的蟬腹?fàn)钭兂伤啤绑攵恰毙危褟母o轉(zhuǎn)為塊根。
【植物形態(tài)鑒定】
1.溫郁金：多年生草本，高80～160cm。塊根斷面白色，根莖斷面檸檬黃色，皮層處有時(shí)近白色。葉基生，2列，葉柄為葉片長(zhǎng)之半或更短；葉片寬橢圓形，長(zhǎng)35～75cm，寬14～22cm，先端漸尖或短尾尖，基部楔形，下延至葉柄，兩面無(wú)毛。花序由根莖上抽出，先葉而生，長(zhǎng)20～40cm；纓部苞片長(zhǎng)矩圓形，長(zhǎng)6～9cm，寬12～24mm，薔薇紅色；中下部苞片舟狀，長(zhǎng)3～5cm，寬2～3.5cm，綠白色，先端鈍圓或微尖，腋內(nèi)有毛；小苞片白膜質(zhì)；萼筒白膜質(zhì)，先端具3齒；花冠白色，喉部密生柔毛；裂片3，長(zhǎng)橢圓形，上方裂片兜狀，近頂端具粗糙毛；側(cè)生退化雄蕊花瓣?duì)?，黃色；唇瓣倒卵形，黃色，外折，先端微凹，基部有2枚棒狀附屬物；雄蕊1，花絲短而扁，花柱細(xì)長(zhǎng)；子房密被長(zhǎng)柔毛?；ㄆ?～6月。
2.姜黃參：多年生草本，高80～160cm。塊根斷面白色，根莖斷面檸檬黃色，皮層處有時(shí)近白色。葉基生，2列，葉柄為葉片長(zhǎng)之半或更短；葉片寬橢圓形，長(zhǎng)35～75cm，寬14～22cm，先端漸尖或短尾尖，基部楔形，下延至葉柄，兩面無(wú)毛?；ㄐ蛴筛o上抽出，先葉而生，長(zhǎng)20～40cm；纓部苞片長(zhǎng)矩圓形，長(zhǎng)6～9cm，寬12～24mm，薔薇紅色；中下部苞片舟狀，長(zhǎng)3～5cm，寬2～3.5cm，綠白色，先端鈍圓或微尖，腋內(nèi)有毛；小苞片白膜質(zhì)；萼筒白膜質(zhì)，先端具3齒；花冠白色，喉部密生柔毛；裂片3，長(zhǎng)橢圓形，上方裂片兜狀，近頂端具粗糙毛；側(cè)生退化雄蕊花瓣?duì)?，黃色；唇瓣倒卵形，黃色，外折，先端微凹，基部有2枚棒狀附屬物；雄蕊1，花絲短而扁，花藥基部有矩；花柱細(xì)長(zhǎng)；子房密被長(zhǎng)柔毛?；ㄆ?～6月。
3.廣西莪術(shù)與姜黃主要區(qū)別特征：根莖斷面白色或黃白色；葉兩面密被柔毛，花序常從根莖上抽出或從葉鞘中央抽出。
4.蓬莪術(shù)：多年生草本，高約1m。根莖圓柱形，肉質(zhì)，具樟腦樣香氣，外表淡黃色或白色，斷面通常綠色或藍(lán)綠色，后變黑色。根細(xì)長(zhǎng)，末端常膨大成紡錘形塊根。葉2列，葉柄長(zhǎng)于葉片，下延成鞘；葉片長(zhǎng)橢圓形或卵狀披針形，長(zhǎng)25～60cm.寬10～15 cm，葉中脈處有紫斑，無(wú)毛。花莖從根莖發(fā)出，常先葉而生；穗狀花序闊橢圓形，長(zhǎng)6～15cm；苞片多數(shù)，卵圓形，稍開(kāi)展，在下部的綠色，上部的紫色，腋內(nèi)有花；頂端紅色，腋內(nèi)無(wú)花；花萼白色，長(zhǎng)10～12cm，頂端3裂；花冠管長(zhǎng)2～2.5cm，裂片3，矩圓形，黃色，上面1片較大，先端略呈兜狀，長(zhǎng)15～20mm；側(cè)生退化雄蕊比唇瓣??；唇瓣黃色，近倒卵形，長(zhǎng)約2cm；頂端微缺；藥隔基部具叉開(kāi)的矩。蒴果卵狀三角形，光滑。種子長(zhǎng)圓形，具假種皮?；ㄆ?～6月。
【藥材性狀鑒定】
1.溫郁金：呈長(zhǎng)圓形或卵圓形，稍扁，有的微彎曲，兩端漸尖。長(zhǎng)3.5～7cm，直徑1.2～2.5cm。表面灰褐色或灰棕色，具不規(guī)則的縱皺紋，縱紋隆起處色較淺。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面灰棕色，角質(zhì)樣；內(nèi)皮層環(huán)明顯。氣微香，味微苦。
2.黃絲郁金:呈紡錘形，有的一端細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)2.5～4.5cm，直徑1～1.5cm。表面棕灰色或灰黃色，具細(xì)皺紋，斷面橙黃色，外周棕黃色至棕紅色。氣芳香，味辛辣。
3.桂郁金:呈長(zhǎng)圓錐形或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2～6.5cm，直徑1～1.8cm。表面具疏淺縱紋或較粗糙網(wǎng)狀皺紋。氣微，味微辛苦。
4.綠絲郁金:呈長(zhǎng)橢圓形，較粗壯，長(zhǎng)1.5～3.5cm，直徑1～1.2cm。氣微，味淡。
【藥材顯微鑒定】本品橫切面：
1.溫郁金表皮細(xì)胞有時(shí)殘存，外壁稍厚。根被狹窄，為4～8列細(xì)胞，壁薄，略呈波狀，排列整齊；皮層寬約為根直徑的l/2，油細(xì)胞難察見(jiàn)，內(nèi)皮層明顯。中柱韌皮部束與木質(zhì)部束各40～55個(gè)，間隔排列，木質(zhì)部束導(dǎo)管2～4個(gè)，并有微木化的木纖維，導(dǎo)管多角形，壁薄，直徑20～90μm。薄壁細(xì)胞中的淀粉粒均糊化。
2.黃絲郁金根被最內(nèi)層細(xì)胞壁增厚，有時(shí)木質(zhì)部導(dǎo)管與纖維連接成環(huán)。油細(xì)胞眾多，薄壁組織中隨處散有色素細(xì)胞。
3.桂郁金根被細(xì)胞偶有增厚，根被內(nèi)方有1～2列厚壁細(xì)胞，成環(huán)，層紋明顯。導(dǎo)管類圓形，直徑可達(dá)160μm。
4.綠絲郁金：根被細(xì)胞無(wú)增厚，中柱外側(cè)的皮層處常有色素細(xì)胞，韌皮部皺縮，木質(zhì)部束較多，64～72個(gè)，導(dǎo)管扁平。
【生境分布】溫郁金生長(zhǎng)于土層深厚、排水良好的砂質(zhì)壤土中；分布于浙江南部，野生或栽培。廣西莪術(shù)生于土質(zhì)肥沃、濕潤(rùn)的向陽(yáng)山坡或田地；多為栽培；分布于廣西、云南等省區(qū)。
【采集加工】冬莖葉枯萎后采挖，除去泥沙及細(xì)根，蒸或煮至透心，干燥。
【性能功用】辛、苦，寒。歸肝經(jīng)、心經(jīng)、肺經(jīng)。行氣化瘀，清心解郁，利膽退黃。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，胸腹脹痛、刺痛，熱病神昏，癲癇發(fā)狂，黃疸尿赤。內(nèi)服：3～9g，水煎服。
【附注】置干燥處貯藏，防蛀。
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