夏去秋來(lái)，天漸轉(zhuǎn)涼
想暖心慰胃，就選臨沂美食
不論是滿貫醇香的糝湯
還是回味無(wú)窮的臨沂炒雞
都能帶給你美好的味蕾體驗(yàn)
臨沂糝湯
秋日清晨，冷風(fēng)灌口
一碗糝湯，撫心慰胃
臨沂糝以香辣可口
肥而不膩、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)
而為臨沂人民所喜愛(ài)
更為省內(nèi)外顧客所稱譽(yù)
細(xì)碎的牛肉伴著
清辣的湯底
一口下肚
不知是牛肉的洪荒之力
還是湯底的辛辣作功
渾覺(jué)細(xì)胞奔騰跳躍
臨沂炒雞
山東人講究“無(wú)雞不成席”
而名聲大噪的莫過(guò)于臨沂炒雞
臨沂炒雞有著豐富的味蕾體驗(yàn)
雞塊醬香紅亮、彈而不柴
雞肉香氣純正、入口咸香微辣
略帶回甜
“臨沂炒雞味”樂(lè)事薯片
更是成為炙手可熱的網(wǎng)紅熱品
臨沂炒雞憑借實(shí)力完美打造了周邊產(chǎn)品
臨沂煎餅
煎餅只是玉米和小麥粉嗎？
No No No
它還可以是菠菜味，
火龍果味，藍(lán)莓味，
草莓味，西瓜味……
保留了濃濃的原始水果味或蔬菜香
現(xiàn)在的臨沂煎餅
不僅成為人們舌尖上的最愛(ài)
更成為了美食藝術(shù)品
讓眾多游客品嘗到了美味
尋到了沂蒙鄉(xiāng)愁
七彩煎餅花
莒南驢肉
“天上龍肉地下驢肉”
尋常巷陌，三五好友，圍坐閑談
大口驢肉，食之舒暢
一口火燒，幸福襲來(lái)
獨(dú)特工藝炮制的香噴噴的驢肉
令人百吃不厭
八寶豆豉
臨沂八寶豆豉是享譽(yù)中外的特色美食
“八寶豆豉”選用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、鮮花椒、紫蘇葉、香油和白酒8種原料釀制而成
營(yíng)養(yǎng)豐富、去膩爽口、食用方便，成為炒菜、下飯之密料
沂水豐糕
一口豐糕，稻香滿腹，
豐糕、豐糕，表豐收之兆
以優(yōu)質(zhì)糯米及粳米稀、綿白糖、優(yōu)質(zhì)花生油為主要原料
添加槐花蜜、青紅絲等輔料
合成了絕無(wú)僅有，無(wú)可替代的味道
也是臨沂人童年的記憶
我們不曾見證稻子的成長(zhǎng)，
但當(dāng)觸口可及的時(shí)候，
就已經(jīng)對(duì)它整個(gè)充盈的歲月贊不絕口了
王氏熟梨
古法熬制，世代相傳
王氏熟梨是擁有500年歷史的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
熟梨酥爛化渣、入口即化、甜香醇厚、子實(shí)酥軟
味道平平淡淡卻也轟轟烈烈
沂蒙渣豆腐
渣豆腐香，渣豆腐甜
扒上一頓管半年……
渣豆腐——臨沂人永遠(yuǎn)的鄉(xiāng)愁
蔬菜原汁原味，清香四溢
一年四季皆可制做、食用
鍋塌魚
色澤靚紅金黃的鍋塌魚上桌
奇香撲鼻食欲大動(dòng)
一塊塊花刀整齊的深而不斷
魚肉看上去緊致而飽滿
誘人的色澤閃亮的呼喚舌尖細(xì)胞
下筷需小心翼翼
生怕這鍋塌魚的美味會(huì)自己說(shuō)話
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