我們都知道英文單詞 China 的含義——中國(guó)。
但你知道當(dāng)把字母C小寫(xiě)后，單詞 china 的另一含義嗎？
瓷 器
中國(guó)——瓷之國(guó)，全世界第一個(gè)燒出瓷器的國(guó)家。瓷器是百姓的日用品，是王公貴胄的奢侈品，還曾是中國(guó)最為主要的貿(mào)易出口產(chǎn)品，一度被歐洲的貴族瘋狂追捧，擁有一件中國(guó)瓷器是富有和高貴的象征。
在十六世紀(jì)西方畫(huà)中出現(xiàn)的青花瓷 《眾神的歡宴》喬凡尼·貝利尼
有人還曾提議將瓷器加入“中國(guó)四大發(fā)明”，變成“中國(guó)五大發(fā)明”。
現(xiàn)在去到博物館，瓷器也是極其主要的藏品，在很多博物館藏品數(shù)量上都占著較大的比重。在拍賣(mài)場(chǎng)上，瓷器也是最主要的中國(guó)藝術(shù)拍賣(mài)品類之一，并且價(jià)格都非常不便宜。
所以，今天我們就來(lái)一口氣讀懂，了解 China 不得不知的中國(guó)瓷器的發(fā)展史吧。
//////////
中國(guó)瓷器發(fā)展史，往簡(jiǎn)單了說(shuō)，就是“百家爭(zhēng)鳴”到“一家獨(dú)大”的過(guò)程。
瓷器是由陶器發(fā)展而來(lái)的，大約在商代，我們的祖先就已經(jīng)能夠燒造原始瓷器了。而瓷器的真正成功燒造，也并非很晚，出現(xiàn)在東漢。
燒成陶器、原始瓷器、瓷器，三者之間有個(gè)最為重要的區(qū)別，那就是溫度。
當(dāng)溫度達(dá)成，內(nèi)在搞定，就開(kāi)始了外在追求。
屈指可數(shù)的百家爭(zhēng)鳴
為什么是屈指可數(shù)的百家爭(zhēng)鳴呢？因?yàn)榇筛G很多，但是種類很少。
東漢，瓷器真正燒造而成時(shí)，這段時(shí)間，還只有青瓷和黑瓷兩種，很單調(diào)。
東漢末年分三國(guó)，到了三國(guó)兩晉南北朝時(shí)期，家族終于迎來(lái)了一位新人，白瓷。
請(qǐng)注意，這里的青瓷、黑瓷、白瓷，并非是完全單指一種顏色哦。青瓷里面包含了青綠、青黃、青褐、青灰等；黑瓷里面包含了褐、醬等；白瓷也有可能略黃或略青。
它們之間的區(qū)別在于釉料中鐵的含量。這個(gè)就比較學(xué)術(shù)化了，我們點(diǎn)到為止就好。
如果釉里面鐵的含量低于1%，燒出來(lái)就是白瓷；在1%在3%之間，就是青瓷；超過(guò)4%，那就是黑瓷。古時(shí)候，原料比例與溫度都沒(méi)有辦法控制得很好，因此釉色不穩(wěn)定，有很強(qiáng)的隨機(jī)性。
歷史的車輪滾向了隋代，在此時(shí)的瓷器家族里面，青瓷的話語(yǔ)權(quán)越來(lái)越大，但是剛來(lái)的白瓷不甘示弱，它正在慢慢積蓄能量，讓自己越來(lái)越白，厚積而薄發(fā)。
發(fā)展到了唐代，白瓷終于成功地站起來(lái)了，達(dá)到了可以跟青瓷抗衡的地步，形成了“南青北白”的局面，南方代表是來(lái)自浙江的越窯，北方的代表是來(lái)自河北的邢窯，所以也有“南越北邢”的說(shuō)法。
可能有很多補(bǔ)過(guò)課的朋友知道，唐代還有一個(gè)特別著名的“唐三彩”。但是，唐三彩其實(shí)不是瓷器哦，它是一種低溫?zé)斓奶掌鳌１M管如此，唐三彩也是非常有歷史價(jià)值的，因?yàn)樗吘褂卸鄠€(gè)顏色啊，并且現(xiàn)在在價(jià)格上面也是非常有價(jià)值的。
歷史的車輪再往前面滾一下，就滾到了中國(guó)瓷器發(fā)展的高潮階段，因?yàn)槲覀儊?lái)到了宋代，瓷器真正百花齊放的朝代。
白瓷和青瓷，兩兄弟在這個(gè)朝代仿佛打了雞血一樣，變成了超級(jí)賽亞瓷。在這個(gè)朝代，有著我們最為著名的“五大名窯”——汝、官、哥、鈞、定。
“汝、官、哥、鈞”都是屬于青瓷系的，而“定”主要是燒白瓷的。
其中比較特殊的是鈞窯，雖然顏色非常不像青瓷，但是它確實(shí)是屬于青瓷系的。前面我們說(shuō)到，釉的顏色是因?yàn)槔锩娴暮F量決定的，而鈞窯則在這個(gè)基礎(chǔ)上，添加了一點(diǎn)兒銅，結(jié)果沒(méi)想到，竟然燒出了漸變的紫紅色，人們?cè)u(píng)價(jià)鈞窯是“入窯一色，出窯萬(wàn)彩”。
并且在宋代，還發(fā)生了一個(gè)不大不小的事情。宋真宗趙恒有5個(gè)年號(hào)——咸平、景德、大中祥符、天禧、乾興。
是不是發(fā)現(xiàn)其中一個(gè)有一點(diǎn)點(diǎn)熟悉，宋真宗在他用景德年號(hào)的期間，賜一個(gè)燒造青白瓷的原名叫“昌南鎮(zhèn)”的地方為“景德鎮(zhèn)”。不知道他賜名的時(shí)候有沒(méi)有想到，在后來(lái)，這個(gè)地方以這個(gè)名字成為了全中國(guó)，甚至可以說(shuō)是全世界的制瓷中心。
異彩紛呈的一家獨(dú)大
從元代開(kāi)始，瓷器的百家爭(zhēng)鳴時(shí)代結(jié)束了，變成了由景德鎮(zhèn)一枝獨(dú)秀的局面。
景德鎮(zhèn)在元代時(shí)期，在之前青白瓷的基礎(chǔ)上，燒成了卵白釉瓷。卵白，顧名思義，就是像卵一樣白，具體白的程度，可以參照鵝蛋。
并且最為主要的是，他們燒出了周杰倫，哦，不對(duì)，他們燒出了，周杰倫唱過(guò)的——青花瓷。
這是瓷器的一次里程碑式的跳躍。從此，青花瓷成為主流，走入了千家萬(wàn)戶，走向了世界，甚至在后來(lái)成為了一首唱遍了大江南北的歌。
除了藍(lán)色的青花，他們還整出了紅色，叫釉里紅。還整出了紅藍(lán)搭配，叫青花釉里紅。
景德鎮(zhèn)的一家獨(dú)大，并沒(méi)有讓它停滯不前。
到了明代，景德鎮(zhèn)更加發(fā)力，燒出了各種各樣的顏色的瓷器，分為四個(gè)大類：釉下彩、釉上彩、斗彩和顏色釉。
釉下彩，就是釉下面的顏色，前面說(shuō)到的青花和釉里紅就是釉下彩。
釉上彩，也就是在釉表面上的顏色，因?yàn)橐话愕念伾?，?jīng)不住一千多度的高溫，所以景德鎮(zhèn)就先將瓷器燒出來(lái)，然后把顏色畫(huà)在釉的表面，再放進(jìn)窯里進(jìn)行一次七八百度的低溫?zé)?，這樣可以使得顏色不會(huì)掉。但顏色不豐富，不像調(diào)色盤(pán)那么多，因此只有三彩、五彩這樣子。
斗彩，就是釉上彩和釉下彩的結(jié)合，先用釉下彩畫(huà)線，用釉上彩進(jìn)行填涂。成化年間的斗彩雞缸杯就是非常典型的器物，一件2.8億，據(jù)某知名已購(gòu)買(mǎi)的藏家說(shuō)，用雞缸杯喝起水來(lái)很糯哦～
顏色釉，也就是不同顏色的釉。前面我們說(shuō)到的青瓷、黑瓷、白瓷，在這時(shí)都成為了景德鎮(zhèn)顏色釉的一種。以鐵為著色劑，燒出來(lái)就是青色，鐵含量的不同，也會(huì)隨之形成不同的顏色；以銅為著色劑，則是紅色；以鈷為著色劑，就是藍(lán)色，青花瓷就是用鈷來(lái)畫(huà)的。
在這個(gè)階段，技術(shù)已經(jīng)大大地超越了從前，景德鎮(zhèn)的工匠幾乎已經(jīng)可以調(diào)控色彩，有著非常多的顏色。
技術(shù)達(dá)到了新的水平，審美標(biāo)準(zhǔn)也隨之更進(jìn)一層，此時(shí)脫穎而出的是——霽青、霽紅、甜白。這三個(gè)好像文藝青年名字的釉彩也被稱為“三大上品”，是千金難買(mǎi)之物，其中霽紅和霽青還被稱為寶石紅、寶石藍(lán)。
前段時(shí)間大熱的《如懿傳》就出現(xiàn)了三大上品之一的甜白釉。
霽青釉，雖然看起來(lái)已經(jīng)和青沒(méi)啥關(guān)系了，但是古人在瓷器上喜好青這種顏色，凡藍(lán)、綠都叫做青。所以霽青釉，又叫霽藍(lán)釉，霽藍(lán)釉這種叫法更準(zhǔn)確一些。
霽藍(lán)、霽紅，還可以叫做祭藍(lán)、祭紅，因?yàn)檫@種瓷器過(guò)于寶貴，因此，要用它們的時(shí)候都是用在古代最重要的場(chǎng)合，古代最重要的場(chǎng)合是什么呢？——祭祀。所以，它們又叫祭藍(lán)、祭紅。
到了清代，景德鎮(zhèn)作為中國(guó)瓷都的位置也從未動(dòng)搖過(guò)。
清代的瓷器就跟現(xiàn)在的清宮戲一樣，主要是康雍乾三朝。
除了技術(shù)的進(jìn)步，原本的那些釉彩能夠燒造得更好以外，瓷器全家桶里面還加入了兩個(gè)有著西方面孔的釉彩。
康熙酷愛(ài)西洋文化，引進(jìn)了西畫(huà)技法、顏料等在瓷器上作畫(huà)，因而有了琺瑯彩。琺瑯彩是一種純宮廷釉彩，制作流程是讓景德鎮(zhèn)先把器物燒好，但是先不“裝修”，送到清宮里面的造辦處，讓宮廷技師繪畫(huà)再燒制而成。
琺瑯彩是純進(jìn)口的，因?yàn)樗褂玫念伭隙际菄?guó)外的。在康熙末期，受琺瑯彩的影響，在原本五彩的基礎(chǔ)上發(fā)明了一種中西合并的全新釉彩——粉彩，這個(gè)彩既有中國(guó)顏料和中國(guó)技法，也有西方顏料和西方技法，是個(gè)混血兒。
琺瑯彩和粉彩所包含的顏色非常豐富，因此在瓷器上作畫(huà)的發(fā)揮空間也就大了。至于作畫(huà)的內(nèi)容嘛，就是看甲方爸爸怎么安排的呀，因此康雍乾三朝的瓷器，跟皇帝的審美有著極大的聯(lián)系。
聯(lián)系客服
