喜歡吃老干媽，但是一瓶好貴哦，10多元，婆婆給我們做的，太好吃了，選擇的是雞肉結(jié)果味道很好，沾饅頭，拌面，下飯神器看到一盆，結(jié)果才裝了一瓶味道杠杠的，爽爽爽
看到留口水哦！
折磨我呀！想一直吃
油出來了，
想拌面，想沾饅頭，我想下干飯
這是要肥死我吧？
干辣椒，新鮮小米辣，大蒜要多點(diǎn)，蔥，八角2顆，其他的我叫不出名字
雞胸肉，切成小丁
香菇切小丁
這個(gè)豆豉是婆婆自己做的，你們沒有可以在超市買豆豉
油要多點(diǎn)，我覺得好費(fèi)油的，油燒開，雞肉和香菇一起下，
一直要翻炒，不然要胡鍋，一直炒到雞肉干，有干香味，倒入雞肉時(shí)開小火，不然油要濺起來，過一會開中火，慢慢翻炒
雞肉炒好后，加入八角哪些，然后加入豆豉，久炒一會
讓豆豉的香全部釋放出來
加入干辣椒，生姜碎，翻炒，看顏色出來了，
起鍋前倒入蒜碎，小米辣，蔥花，(辣椒粉，怕辣的就不用加)花椒粉，因?yàn)檎w花椒太麻了
少量鹽，味精，雞精，調(diào)味
出鍋了 怎么樣？
