桑葉降血糖，很多人可能都想知道，它的機(jī)制原理是什么呢?
1、桑葉中含有豐富的糖苷酶抑制劑1-脫氧野尻霉素(DNJ)和桑葉多糖。桑葉DNJ可以抑制小腸對雙糖的吸收，降低食后血糖的高峰值。
2、桑葉中的多糖促進(jìn)β細(xì)胞分泌胰島素，胰島素可以促進(jìn)細(xì)胞對糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代謝。
3、桑葉中含有的粗蛋白質(zhì)、氨基酸也能刺激胰島素的分泌，并作為體內(nèi)胰島素分泌和釋放的調(diào)節(jié)因素。
4、桑葉中有機(jī)鉻能減輕胰島素抵抗，增強(qiáng)胰島素的功能。桑葉脫皮固酮也能促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)化為糖原。
5、桑葉中的一些無機(jī)元素對降血糖也有一定作用，且不影響健康人的血糖水平。
中醫(yī)學(xué)里，臨床實(shí)驗(yàn)也證明食用桑葉有利于糖尿病人，因此糖尿病患者以后可以在食譜中加入桑葉，煮桑葉水、泡桑葉茶、熬桑葉粥，都是不錯(cuò)的選擇。
糖醫(yī)生微信號：tangyiwenwen
微信公眾平臺：糖尿病人食譜大全
聯(lián)系客服
