我這輩子最愛的零食是辣條，所以為了學習制作，我拜過幾個師傅，終于被我學會了，現(xiàn)在分享給各位寶媽。 原料：萍鄉(xiāng)豆皮、大蒜子、花椒、辣椒粉、小米椒、茴香、孜然、白芝麻、鹽、白糖 第一步：把買來的豆皮剪成大小合適的段兒。這里說下，我認為萍鄉(xiāng)豆皮是最好的，其他的各位寶媽可以試試，找到符合自己口味的。
第二步：隔水把豆皮蒸一下，大概15分鐘
第三步：準備好蒜蓉，我是自己用刀剁的，用料理機是比較方便的
第四步：準備好剁碎（攪碎）的小米椒
第五步：小火慢慢把油（我用的是葵花籽油）加熱到7成熱，把蒜蓉放入鍋內，順時針攪動，直到蒜蓉飄在油面上停止
第六步：蒜蓉炒好后，放入花椒，辣椒粉，小米椒，茴香，孜然，白芝麻，鹽，白糖
第七步：放入豆皮，攪拌均勻
第八步：繼續(xù)小火炒制，佐料均勻與豆皮接觸后?；?/span>
盛盤上桌啦！家里自制的辣條，口味可以自調，關鍵是不含任何添加劑，真真正正的營養(yǎng)健康辣條
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