導(dǎo)語(yǔ)：辣椒和它天生一對(duì)，被稱“天然瀉藥”，常吃隔天排宿便，腰圍變瘦
減肥瘦身是女性朋友圈中經(jīng)久不衰的話題，人人都想有個(gè)好身材，其實(shí)減肥的方法有很多，藥物、鍛煉等都是不錯(cuò)的選擇，不過(guò)建議大家還是要以健康的方式去減肥，這樣身體才會(huì)更加的健康，在我們的日常飲食中，有很多種食材都能有好的作用，這次分享給大家的便是一道用青椒搭配魔芋炒制的菜肴，兩種食材的搭配還被稱為是“天然瀉藥”，對(duì)于通便排毒能夠起到一定的效果，下面我便將香辣魔芋的做法詳細(xì)分享給大家，讓你能健康的減肥。
香辣魔芋的做法：
備用食材：魔芋1袋，豆瓣醬適量，綿白糖適量，大蒜適量，料酒適量，青椒35克，紅椒40克；
制作過(guò)程：第一步，首先將一袋魔芋，撕去包裝袋之后，用清水將其沖洗干凈，然后瀝干水分，放在案板上，切成大約為1.5厘米的寬4厘米厚的長(zhǎng)條塊；
第二步，魔芋切好之后，先取一片切好的魔芋，用刀在魔芋的中間劃上一刀，然后拿起魔芋的一頭，從刀口處穿過(guò)，整理出形狀，按照這個(gè)方法，依次做好所有的；
第三步，整理好魔芋之后，在鍋中添上水，待水煮開(kāi)后，放入魔芋，煮5分鐘后，即可盛出來(lái)，瀝干水分備用，接著再將青紅椒清洗干凈后，去掉籽，斜著切成段；
第四步，大蒜剝皮后，切成細(xì)細(xì)的末，炒鍋中添上適量的食用油，放入蒜末，小火將其炒出香味之后，放入一大勺豆瓣醬，繼續(xù)用小火將其中的紅油炒出；
第五步，放入之前煮過(guò)的魔芋，翻炒均勻后，加入一大勺白糖，烹入料酒，翻炒3分鐘，這個(gè)過(guò)程是讓魔芋入味，魔芋入味之后，即可將切好的青紅椒段，放入鍋中；
第六步，放入青紅椒后需要快速的翻炒，翻炒均勻后，即可關(guān)火，盛出在盤子中，即可開(kāi)始享用，香辣美味，開(kāi)胃下飯。
烹飪小技巧：1、青紅椒大家都很清楚，其中含有的辣椒素，對(duì)于降脂減肥都有很好的效果，而且其中含有豐富的維C，對(duì)身體也是非常好的，而說(shuō)起魔芋，可能有的人不清楚，魔芋與馬鈴薯、甘薯都是屬于薯芋類食材，但魔芋的蛋白質(zhì)含量卻要更好一些，魔芋是屬于低熱量高蛋白食材，值得一提的是，魔芋中含有的物質(zhì)，能夠讓人飽腹感增強(qiáng)，并且可以起到潤(rùn)腸通便效果，從而對(duì)減肥也有促進(jìn)作用，所以魔芋和青椒可以說(shuō)是天生一對(duì)，常吃腰圍越來(lái)越瘦。
2、小編提醒，做香辣魔芋有技巧，首先魔芋是堿性食物，所以將其整理好之后，用水煮一會(huì)，可以去除堿味；其次因?yàn)槎拱赆u很咸，所以無(wú)需添加食鹽，為了中和豆瓣醬的味道，可以加上點(diǎn)白糖；最后魔芋不是很容易入味，而將其稍微的整理一下便能方便入味，按照食譜認(rèn)真做就可以了。將這些掌握到位，這道菜便會(huì)非常好吃，因?yàn)閮煞N食材的價(jià)值，所以被稱為是“天然瀉藥”，隔三差五的吃一次，通便又排毒，常吃還能排出體內(nèi)的宿便，越來(lái)越瘦。
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