涼拌粉絲

我媽夏天都會(huì)做的一道涼拌菜，真的爽口又開胃

??準(zhǔn)備食材:粉絲，胡蘿卜、黃瓜、木耳 、香菜、

??涼拌粉絲做法：

1??調(diào)涼拌醬汁：碗中裝入蒜末，白芝麻，辣椒粉，淋上熱油，加入兩勺生抽?兩勺醋?一勺蠔油?半勺白糖?半勺鹽拌勻。

2?? 木耳、胡蘿卜、粉絲煮熟撈出，過涼水撈入碗中，倒入醬汁，加入黃瓜香菜拌勻開吃吧！

涼拌面

涼拌鴨胗

做法簡(jiǎn)單又下飯！姐妹們一定要去試試??！

食材：鴨胗、香菜

做法步驟放在圖5??、圖6??啦～

開胃涼拌菜

酸辣過癮！自己一盤都不夠吃！

萬能的涼拌醬汁拌啥都好吃！

食材：黃瓜一根、腐竹、木耳、蒜末、蔥花、小米辣、白芝麻、辣椒粉、生抽、蠔油、白糖、陳醋、花生米、香菜

做法：

1??調(diào)個(gè)萬能涼拌汁：碗里準(zhǔn)備蒜末、蔥花、小米辣、白芝麻、辣椒粉，淋上熱油，加兩勺生抽，一勺蠔油，一小勺白糖，兩勺陳醋攪勻備用

2??泡發(fā)好的腐竹和木耳，水開下鍋焯水三分鐘撈出，黃瓜洗凈切段，全部食材放入碗中加花生米，撒把香菜淋上醬汁拌勻即可

涼拌平菇

香辣脆爽，酸辣入味，夏天來一盆真的絕絕子，我感覺我可以連吃一星期?。?/p>

做法：如圖所示

醬汁：碗里蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻，再加入2勺生抽?1勺陳醋?1勺蠔油?少許鹽