男人和女人經(jīng)常吃90 %的東西而不是癌癥嗎？在生活中，癌癥是一種死亡率特別高的疾病，所以你知道什么是癌癥預(yù)防飲食嗎？癌癥吃什么？飲食健康對身體有很大的影響，下面和小家伙一起來看看癌癥應(yīng)該怎么吃吧！
番茄紅素抗癌先鋒，人類對最偉大食物的貢獻(xiàn)
獲勝者:西紅柿、西瓜、紅葡萄、番石榴
2003年，一家美國雜志將番茄紅評為“對人類健康貢獻(xiàn)最大的食物”。這主要是因?yàn)椋藨?yīng)對自由基，還對預(yù)防和治療前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宮癌、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、抗衰老等有很好的作用。
然而，番茄紅素在自然界分布較少，由細(xì)菌和植物合成，不能由動(dòng)物自己合成，只能從食物中獲得。在番茄、西瓜、紅葡萄柚和番石榴等食物中含量更多。
有自我治療:在成熟番茄中，番茄紅素含量可達(dá)3 ~ 14毫克/ 100克，在特殊品種(新疆番茄)中，番茄紅素含量可達(dá)400毫克/ 100克。
葉黃素護(hù)眼器，天然護(hù)目鏡
尊貴的客人:玉米、獼猴桃、芒果、橙子
葉黃素和其他三種元素一樣，不是人體合成的，必須從食物中獲得，但是它特別害怕熱量，所以想要獲得葉黃素，推薦生果(獼猴桃、芒果、橙子等)。) .葉黃素通常存在于黃色食物中，但是葉黃素含量最多的食物不一定是黃色的，一些紅色和橙色食物也是如此。
此外，黃斑是眼睛最敏感的區(qū)域，也是葉黃素濃度較高的區(qū)域，因此葉黃素在視網(wǎng)膜黃斑病變中的添加有一定的改善作用。如果你想通過葉黃素來保護(hù)視力，你必須多吃玉米。
在玉米中，葉黃素和玉米黃質(zhì)的黃色顏料可以在體內(nèi)形成一個(gè)天然的保護(hù)性太陽鏡，增強(qiáng)過濾強(qiáng)光的能力，從而保護(hù)眼睛免受傷害。
花青素抗衰老英雄
獲勝者:藍(lán)莓、黑莓、櫻桃、草莓、葡萄、紫甘藍(lán)、茄子、紅石榴
紫色是我們中國餐桌上缺少的顏色。但是這種顏色的食物通常具有異常的抗衰老作用。這種神奇效果的主要原因是紫色食物含有一種叫做“花青素”的營養(yǎng)物質(zhì)。
許多研究表明:紫色食物確實(shí)有其他顏色食物無法比擬的治療效果:紫色食物中的花青素除了具有強(qiáng)大的抗氧化能力外，還具有預(yù)防高血壓、減緩肝功能障礙等功能，被許多專家認(rèn)可。
在我們中國的餐桌上，最常見的紫色食物是茄子，但是通常我們會(huì)去皮去吃，這也失去了最好的抗衰老效果，所以吃茄子不要去皮。
富含花青素的食物有藍(lán)莓、紅石榴、黑莓、櫻桃、草莓、葡萄、紫甘藍(lán)、茄子等。在紫色食物中，藍(lán)莓的花青素含量最高，紫色胡蘿卜、紫色葡萄排在后面。
葉綠素自然的奇跡，植物生命的血液
嘉賓:芹菜葉、萵苣葉、綠葉蔬菜
葉綠素是綠色植物的精華，對人體健康有很好的療效。專家研究表明葉綠素能有效抵抗細(xì)菌對人體的入侵，能抑制腸道有害細(xì)菌，防止食物發(fā)酵、腐敗。
由于食物中葉綠素含量高，超過了粗纖維的參與，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，可以排便、滅火、喝水、降血壓。并且可以降低心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。葉綠素還具有抗腫瘤作用。
癌癥吃什么更好
西蘭花和卷心菜
橫截面上的植物，包括花椰菜、卷心菜、花椰菜和芽甘藍(lán)，都是抗癌食品。許多研究表明，吃這些蔬菜可以降低胃癌、乳腺癌和結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
令人驚訝的是，橫截面蔬菜中的藥用物質(zhì)既不是維生素也不是礦物質(zhì)，而是一系列稱為靛藍(lán)基質(zhì)的復(fù)合物。但是靛藍(lán)基質(zhì)在煮沸時(shí)會(huì)丟失，所以不要煮太久。
富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是那些吸收更多維生素A沉積的人，可以降低患肺癌的幾率，是抗癌的理想食物。在缺乏維生素A的情況下，癌癥的發(fā)病率是正常人的兩倍多。
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