山水畫著色一般分為淡彩法和清綠法。
1.淡彩法:水墨為主，稍有淡色，以褚石為基調(diào)，加染汁綠(藤黃+花青+墨)、墨綠、花青等透明色、著色不能一次上足，要層層誼染，避免火氣。
②青綠法:分為大青綠和小青綠，在水墨淡彩的基礎(chǔ)上，薄施石青、石綠、朱砂、朱磦等礦物質(zhì)顏料(不透明)，如要厚色可多施幾層，同類礦物質(zhì)顏色有深淺之分《如石綠分頭綠、二、三、四綠，頭綠最深、四綠最淺)。底色的濃淡深淺直接關(guān)系礦物質(zhì)色的施用。
在山水畫技法中，皴法是最重要的技法、山石皴法分為兩大類，即披麻類(表現(xiàn)土山)和斧劈類(表現(xiàn)石山)，其他方法，都由此兩派演變派生出來。如披麻類皴法經(jīng)變化義衍化成解索、荷葉、豆礴、卷云、牛毛等皴法，斧劈類皴法經(jīng)變化又衍化成刮鐵、馬牙、雨淋墻頭等皴法。
山的畫法:山可以從正、側(cè)、歌、斜等不同角度來表現(xiàn)，或雄渾險峻，或清麗俊秀，有的怪石峨峋，有的草木蔥郁、形態(tài)氣勢各不相同。畫山先勾勒脈絡(luò)、山有脊、由脊分脈、由脈分絡(luò)，一般從主崢畫起，然后依次畫出遠近，大小諸峰，結(jié)合山形的峰戀、崗岌、丘壑的變化，走筆要暢勢如飛龍、氣
脈賞通，根據(jù)不同的山石加上不同的皴法，給人以一氣呵成之感。
一塊山石一般必須經(jīng)過勾、皴、擦、染、點等五個步驟，有時也可根據(jù)需要連勾帶效一氣呵成.
①勾:將物體的外輪廓，主要脈絡(luò)勾勒出來，它實際起到撐起骨架的作用、勾勒運筆要有頓挫、轉(zhuǎn)折。
②皴:皴是通過筆墨的濃淡干濕 ,線的長短闊狹來表現(xiàn)山石的明暗、紋理、質(zhì)地的一種技法，是畫山石峰巒的重要手段。
③擦:皴后用干筆側(cè)鋒輕掃、筆觸松柔，也可皴擦并用，更顯皴筆的豐富渾厚。擦須恰到好處，不可太過、過則膩、則臟。④染:用淡墨一次或多次染出山石的明暗，使凹處深暗、凸處淺明.
③點:亦稱苔點。用來表現(xiàn)山石上的草木苔醉.在山石的脈絡(luò)結(jié)構(gòu)上或在明暗交界處或在畫的醒眼處加濃點。點的筆法很多，有圓點、橫點、直點、破筆點等，點時要注意大小、聚散、疏密、呼應(yīng)。
披麻類皴法:
長短披麻皴，勾皴線川中鋒，作人字交叉、要有條理，有變化、一般先勾(輪廊)后皴，長披麻皴，也可連勾帶皴，落筆肯定，一氣呵成，由淡到濃，也可從濃到淡，層層加皴，顯出山石之陰陽向背，董源、巨然首創(chuàng)此皴法。經(jīng)變化又衍化成解索、荷葉、豆瓣、牛毛、卷云等皴法。解索皴:元人王蒙將披麻皴線作曲線成解索狀，故名解索皴，表現(xiàn)質(zhì)地較松的土地。用臥筆中鋒，要注意墨色濃淡枯濕的變化。折帶皴:元人倪云林所作山石結(jié)構(gòu)方扁，層層相疊，用筆如腰帶轉(zhuǎn)折，雖用側(cè)鋒皴擦，但力要運在筆尖上，橫筆用臥筆中鋒，直筆用側(cè)鋒。荷葉披:元人趙孟兆寫山，分脈絡(luò)似荷葉筋，清人稱謂荷葉皴。太華和黃山蓮花峰宜用此皴法，用筆中鋒，分清山之脈絡(luò)，連勾帶皴，一氣呵成。米點皴:米芾父子畫山，先用水濕紙、川淡墨勾出山石結(jié)構(gòu)，分出山巒層次而后用橫點，層層點出山勢，清人稱此為米點皴，畫米點山水可用積墨法，也可用破墨法，增添墨色變化。卷云披:“夏云多奇峰，天開圖畫”。以此作出石皴法因其形似卷云而得名，用筆變化較多，墨色追求枯濕濃淡變化，連勾帶皴，生動、得勢。以郭熙《早春圖》為代表。
牛毛皴:
比解索皴用線更密、更細，宜表現(xiàn)草木繁茂的山石，可層層復(fù)加，濕筆宜爽朗，枯筆求潤澤，皴好后再用淡墨加染。
一幅畫內(nèi)可以川不同皴法來表現(xiàn)山石，此幅用牛毛、解索、折帶等皴法。處理得當，能
豐富所表現(xiàn)之對象。
斧劈類皴法: 斧劈皴:側(cè)峰落筆，小斧劈一般先勾(輪廊)后皴，層層皴擦于山石的暗部，大斧劈皴可連勾帶皴，
先皴后勾等靈活手法，用筆重按，快行、速提，寫出的山石，像利斧削成，南宋四家常用之。斧劈皴
多表現(xiàn)石質(zhì)堅硬，山勢堅挺、雄渾一類的山石，故勾皴下筆要果斷有力.
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