匡廬圖
皴法為中國畫技法名稱之一。皴法的出現(xiàn)，最早用于山水畫中，主要是為表現(xiàn)山石和樹皮的脈絡(luò)紋理。在傳統(tǒng)山水畫中，藝術(shù)家經(jīng)過長期考察實踐，根據(jù)山石對象的不同面貌，提煉并發(fā)展成各種不同的皴法。而這些皴法因用筆的長短參差、疏密間隔和用墨上枯濕濃淡的節(jié)奏變化，便形成千差萬別的山體結(jié)構(gòu)。不同的用筆規(guī)則和組合原則，演變成各種不同的皴法，使之成為程式化的繪畫語言。山水畫皴法的出現(xiàn)，不但大大豐富了山水畫的表現(xiàn)樣式，而且呈現(xiàn)出藝術(shù)家不同的繪畫風(fēng)格和審美觀念。為此，如能掌握每位藝術(shù)家在運用皴法時的不同筆墨特性，就能依靠直覺和意會去進行創(chuàng)作和鑒賞，這對正確鑒定山水畫就打下了堅實的基礎(chǔ)。
山水畫初創(chuàng)時期的技法相當幼稚，傳為王維的《雪溪圖》，盡管以水墨的渲染表現(xiàn)出雪景山水的靜逸郁樸的風(fēng)姿，傳達出畫人信佛參禪的情懷，但由于山體畫法空勾無皴，其個性風(fēng)格并不明顯，與同代其他畫家的風(fēng)格也拉不開距離。
1 皴法的雛形
自五代荊浩始，其山水由勾線染色開始演變?yōu)檫\用線皴而荊浩應(yīng)為第一位大家。從傳為他的《匡廬圖》分析，以其密集的短條子皴其山體質(zhì)感，成功地表現(xiàn)出山石輪廓與形體的立體感和凹凸感，顯得氣勢恢宏、氣韻清朗、格局開張，呈現(xiàn)出皴法——這一特殊用筆方式的圖式規(guī)范和審美價值，從而形成了一套與樹法、石法、點苔法、構(gòu)圖法和設(shè)色法相互對應(yīng)又相聯(lián)系的繪畫語言。從此，山水皴法，從五代始，經(jīng)宋、元兩代不斷變化發(fā)展，至明清已形成了十分完備的語言系統(tǒng)。而怎么運用和如何發(fā)展皴法，也如語言文字于文學(xué)創(chuàng)作一樣，則取決于藝術(shù)家的心靈、修養(yǎng)、學(xué)識、經(jīng)歷、個性等非技能以外的思想精神因素。難怪董其昌要說“蓋大家神品，必于皴法有奇?！薄暗芊帜芎?，而皴法足以發(fā)之，是了年時事也······但審虛實，以意取之，畫自奇矣?！?/p>
2 披麻皴法
披麻皴有短披麻皴和長披麻皴兩類。
短披麻皴為五代董源始創(chuàng)。其畫法為短促而帶弧形的線條，結(jié)合疏密組合而皴山體，以示江南山石樹木的渾厚郁茂的奇特景象。從董源流傳的《瀟湘圖》、《夏景山口待渡圖》卷等作品分析，山體皴筆繁密，岡巒渾厚，近視似不類物，遠視則景物粲然，洲渚掩映，一片江南，呈郁茂蒼潤、平淡天真的風(fēng)姿。
長披麻皴以北宋初巨然為代表。其繪法為秀長而交疊的帶弧形的疏密組合而皴其山體的坡面，山頂坡石多作礬頭，加以水墨渲染，極顯山水嵐光爽朗、華滋潤潔的風(fēng)韻。巨然是直接師承董源的，他一改董源的短條子皴而為大披麻長條子皴，除了各自的審美觀念有所變化之外，更是與其所繪山水的對象有關(guān)。董源所繪的對象多為汀渚河灘，而巨然表現(xiàn)的是以高山大嶺、重巒疊嶂的山岡為主，故其用筆較為粗長而帶弧形，且韌性十足的長線條，并從山頂坡腳多作礬頭。其山林之高深、草木之華滋，比之董源更顯蒼郁奇秀。這些在其《秋山問道圖》、《萬壑松圖》等作品均可見之。
3 卷云皴法
卷云皴法的始創(chuàng)者為北宋著名畫家李成。其畫法是在披麻皴的基礎(chǔ)上，用筆呈卷曲云頭狀，并以粗細、長短、輕重、濃淡、卷曲的線條皴其山體，以表現(xiàn)北方山水雄渾峻險的風(fēng)貌。加以“蟹爪枝”的畫樹法，那虬取敧側(cè)的樹枝與卷云的山體結(jié)合相映，呈現(xiàn)出氣象蕭疏、廣遠險趣的風(fēng)格特征。
4 雨點皴法
雨點皴法也稱豆瓣皴。代表畫家為北宋大畫家范寬。其技法是以濃淡、干濕、大小不同的短線條依其山體的不同結(jié)構(gòu)點簇而成，表現(xiàn)出北方高山大壑的風(fēng)骨，力顯山體的厚實感、質(zhì)量感。加上其構(gòu)圖的雄拙險峻，樹木喜作雙鉤夾葉，更顯雄渾勁健、氣勢恢宏的風(fēng)范。
5 米點皴法
“米點皴法”又稱落茄皴。始作俑者為北宋畫家米芾、米友仁父子。因其皴法由其父子所創(chuàng)，故畫史以“米點皴”稱之。其畫法是先以簡練的線條勾出山體的輪廓，隨后以筆飽蘸水墨，臥筆橫點，以點成片，積點而成，用以表現(xiàn)江南山村煙雨迷茫的奇景。呈現(xiàn)出煙云迷茫、輕嵐迷蒙的風(fēng)貌。
6 刮鐵皴法
“刮鐵皴法”為宋時大畫家李唐所創(chuàng)。其畫法是用筆鋒左右刮剔，斜向地點斫，其形狀猶如刮鐵一般，顯其山水簡括恣縱、奇崛健拔的景象。
7 斧劈皴法
“斧劈皴法”分為大斧劈皴和小斧劈皴兩種。代表畫家為南宋著名畫家馬遠、夏圭。其畫法是以側(cè)筆橫掃，顯其山體的質(zhì)感，又根據(jù)側(cè)筆橫掃所形成的面的大小不同而區(qū)別大小斧劈。所作山水呈現(xiàn)出剛勁豪放、蒼健磊宕多的風(fēng)格。這是由李唐“刮鐵皴”演變而成。
8 荷葉皴法
“荷葉皴法”為元初著名畫家趙孟頫所創(chuàng)。其畫法是以中鋒勾皴山體，因其皴法組織類似荷葉而得名，所呈畫風(fēng)顯得較為古拙靈奇、瀟灑清逸。
9 折帶皴法
“折帶皴法”的代表畫家為元代的倪云林。其畫法是以枯筆臥筆拖勒后轉(zhuǎn)勢直擦，以顯江南山石寂寥空漠、水天一色的景色。所作山水呈天真幽淡、蕭疏蒼郁的畫風(fēng)。
10 解鎖皴法和牛毛皴法
“解鎖皴法”和“牛毛皴法”的代表畫家為元代的王蒙。其畫法是以中鋒的筆法依山體作屈曲繁復(fù)的勾勒，又因形態(tài)的不同分解索與牛毛兩皴。所作的山水呈格調(diào)蒼潤、氣勢雄渾的風(fēng)格。
中國山水畫的皴法，大致就分以上幾種。
其實，山水畫的皴法，從用筆特點分析，一般可歸納為三大類：一是以線為主的皴法，一是以點為主的皴法，一是以面為主的皴法。
以線為主的皴法，以長短披麻皴法為代表，其他有解鎖皴、荷葉皴、折帶皴、卷云皴等。
以點為主的皴法，以雨點皴為代表，其他有豆瓣皴、釘頭皴等。
以面為主的皴法，以刮鐵皴為代表，其他有大、小斧劈皴、馬牙皴，拖泥帶水皴等。
一般來說，以線為主的的各類皴法，多以表現(xiàn)土質(zhì)松疏、山體脈絡(luò)較長的山水景物，并以長、短披麻皴為基礎(chǔ)，演變出其他多類皴法。線條顯得含蓄內(nèi)斂，柔和蘊藉。用筆又多以中鋒為主，力盡粗細、濃淡、輕重、提按等多種變化，筆性顯得最具文化氣息，故作畫人中不乏文人士大夫畫家。
以點為主的各類皴法，多以表現(xiàn)土石相間的山水景物，并以雨點皴為代表，幻變出其他各類皴法。皴點顯得堅實穩(wěn)健、樸藏拙慎。用筆有用中鋒，也有側(cè)鋒，有的就如短線條，極呈破線為點、連點成片、打點作皴的奇幻變化，筆法顯得平直強硬。作者多為達官貴人或氣質(zhì)雄奇之人。
以面為主的各類皴法，多以表現(xiàn)石質(zhì)堅硬的山水，并以刮鐵皴為首創(chuàng)，而后發(fā)展成各類皴法。線條一般多以側(cè)鋒出之，行筆快捷，鋒芒較露，風(fēng)格顯得剛勁奇峭，豪放硬挺。作者一般少文人習(xí)性，畫面缺乏書卷意趣。
了解并掌握了山水畫各類皴法的筆墨特性和所表現(xiàn)山體的面貌特征，以及由此而衍變發(fā)展的個位畫家的用筆特征及其流派的風(fēng)格特征，這對鑒定山水畫的真?zhèn)伪囟◣順O大的幫助。譬如始創(chuàng)披麻皴法的董源，用短促而略帶弧形的線條勾勒山體，兼以水墨渲染留下的筆觸，上可追溯到唐時的王維，同時又與范寬的雨點皴法類似。然王維的山水無皴筆，僅以線條勾畫山石輪廓，但因王維的山水喜用淡墨渲染坡腳天空，僅這點讓董源繼承了下來。而范寬的雨點皴與董源的披麻皴相比，范氏的皴筆線條更短，行筆硬爽，速度緩慢。故范寬的筆墨適合表現(xiàn)雄渾峻拔的北方山水，董源的筆墨卻適于表現(xiàn)洲渚平坡的江南景色。而以后從披麻皴演變而成的解鎖皴、荷葉皴、折帶皴、卷云皴等以線為主的各類皴法，由于畫家的審美情趣及所處的地域環(huán)境的不同，對其皴筆的運用也就不同。而僅從董源的披麻皴一脈延伸下來的各個不同時期的畫家、畫派，以及用筆習(xí)性的不同，其皴法也會呈現(xiàn)各自不同的筆法特性與風(fēng)格特征。
巨然的皴法顯然是學(xué)董源的。但他的皴筆，線條更長，韌性更足，皴法交疊更多，弧形更顯彎曲，濃淡干濕和墨色層次更為豐富多變，所繪山水，山巔峭拔，層巒疊嶂，更顯江南高山險峻的那種山水奇特景色。
披麻皴法發(fā)展到了元代，其直接師承且成就卓越者為“元四家”，而其中黃公望成就最大；王蒙又創(chuàng)造了解索、牛毛等皴法而自成一體；吳鎮(zhèn)卻在構(gòu)圖題材上別創(chuàng)新格，然于皴筆上，線條更為凝練樸實，用墨更為蒼潤渾圓；倪瓚除了在構(gòu)圖上多取平遠法、三段式外，又在披麻皴的基礎(chǔ)上獨創(chuàng)折帶皴法。黃公望的披麻皴，由于加入了書法的筆意，其披麻皴干濕互用、映影錯落，簡率舒朗，成功地反映出江南峰巒起伏、云林蒼潤、秀雅逸致的奇特景象，具有一種無法言傳的書卷意味。他還在水墨勾勒皴染的基礎(chǔ)上，敷以色澤為主的淡彩法，始創(chuàng)淺絳山水，成為“元四家之冠”。由此可見，“元四家”皆以董巨起家并名震海內(nèi)，是繼董、巨以來山水的一次大的變革和飛躍。此后“明四家”中的沈周、文徽明，“華亭派”中的董其昌、陳繼儒、莫世龍、趙左、沈士充，以及清初“四王吳惲”、“清四僧”等名家畫派，無一例外地都承襲董、巨披麻皴法，而各具新皴法、新流派、新風(fēng)格。
由上可見，了解掌握了各類皴法的筆墨特性、師承淵源、個性風(fēng)格，這對鑒定具體畫派、藝術(shù)作品的真?zhèn)?，都是極為重要的。
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