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五香牛肉

原料：

牛腱子 625 克，植物油4大匙,蒜蓉1大匙,辣椒粉2大匙,鹽1/2小匙 (生抽2大匙,香麻油1大匙后放)，冰糖5小顆，料酒2大匙，五香香料，醬油、天然香辛

此菜用到的五香油配料：沙姜，草果，香葉，丁香，茴香，甘草，桂皮

制作：

1.準(zhǔn)備一根牛腱子肉，然后冷水下鍋，水剛好沒(méi)過(guò)牛肉即可

2.將牛腱子肉進(jìn)入水中，泡出血水

3.將五香香料放入鍋中（最后會(huì)講）

4.牛肉洗干凈血水備用

5.生姜放入鍋中。牛肉用新的鍋焯一下，再次去血水

6.加入少許醬油、老抽，鹽，料酒，油等

7.將牛肉放入鍋中，水沒(méi)過(guò)即可不要太多

8.用筷子試試是不是可以輕易戳穿牛肉，如果是就可以了

9.加入一些冰糖，完全化掉后即可

PS:每日喜圖輕松一下

媽媽是一個(gè)妻子，媽媽是一個(gè)女兒，媽媽是一個(gè)媳婦，媽媽是一個(gè)鬧鐘，媽媽是一個(gè)廚師，媽媽是一個(gè)保姆，媽媽是一個(gè)雜工，媽媽沒(méi)有周休假，媽媽沒(méi)有病假，媽媽沒(méi)有年假。。。。。。媽媽必須“隨時(shí)待命”，卻被說(shuō)成：你什么也不干還說(shuō)累？都說(shuō)女人是水做的，我怎么感覺(jué)是鋼筋混凝土做的…。。送給所有偉大的已婚女人。。。。。。。。。。。。母親節(jié)快要到了，女人們您辛苦了。[玫瑰][玫瑰][玫瑰]