感謝邀請,燒烤一年四季何時何地都深受人們的喜愛,愛吃燒烤的人實在是太多了,馬上就要到燒烤的季節(jié)了,很多小伙伴都想著自己在家也能做出美味的燒烤,可最讓自己頭疼的就是燒烤醬的問題了,在家想要做出美味的燒烤,必須知道燒烤醬制作方法,分享兩個簡單的燒烤醬制作方法。
方法一
1、準(zhǔn)備材料:花生仁20克、白芝麻5克、番茄醬1大勺、黃豆醬一大勺、老抽2勺、醬油1勺、食用油1大勺、五香粉2克、糖5克、食鹽10克、少許涼開水。(番茄醬、黃豆醬超市購買)
2、芝麻、花生鍋中炒香,最好用打料機(jī)打成粉末,沒有的話用臼搗碎,盛入碗中。(炒香不用放油)
3、番茄醬、黃豆醬倒入碗中加入生抽、醬油、五香粉、白糖、食鹽、食用油、攪拌均勻后加適量的水調(diào)均即可。
方法二、
準(zhǔn)備材料:番茄醬、黃豆醬、可樂、醬油、糖
1、番茄醬、黃豆醬自己適量放兩勺,可樂也放兩勺、糖一勺最后醬油放小半勺。
2、攪拌均勻后放入鍋中用小火加熱,主要是為了讓幾樣味道充分的融合在一起,看著基本呈粘稠狀就好了。
3、每個人的口味都不一樣,可以根據(jù)個人的口味,偏咸加熱多放些醬油,偏甜加熱時適當(dāng)?shù)胤乓恍┨?,口味偏酸就多加些番茄醬,這種就看自己的愛好。
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