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燒烤醬是制作燒烤無法缺少的必要材料，燒烤醬調(diào)制的口味，需要眾多的材料混合，才能搭配出獨(dú)特的口味，今天這道適合大眾口味的燒烤醬汁，分享給大家練練手！

【燒烤醬】

【主料】

花生仁15g，白芝麻5g，

黃豆醬1小勺，老抽1湯勺，

生抽1湯勺，植物油1湯勺，

精鹽1/2小勺，番茄醬1湯勺

五香粉1/3小勺，孜然粉1/4小勺，

糖2小勺，生姜粉1/4小勺，

【輔料】

水適量

【制作方法】

1. 備好材料從左到右依次為：自制番茄醬、黃豆醬、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、鹽、糖、老抽和生抽。

2.將5克芝麻和10克花生炒香后，用料理機(jī)打成粉末備用。

3.取一潔凈的空碗，加入生抽和老抽各一湯勺。

4.五香粉約1/3小勺

5.孜然粉約1/4小勺

6.白糖約兩小勺

7.鹽約半小勺

8.黃豆醬約一小勺

9.番茄醬約一湯勺

10.加入生姜粉和'2'碾碎的芝麻花生粉。

11.攪均，再加一湯勺植物油。

12.根據(jù)濃稠情況加適量的水調(diào)均即可。

13.瞧一瞧：用上面調(diào)的燒烤醬烤的雞腿。