從小就愛吃肉的體質(zhì)，沒有肉的一頓飯簡直吃不飽嘛，自從買了烤箱以后就特別愛做烤箱美食?？倦u翅便是家常便飯了，換著各種花樣來烤，最近入手了一些香料，家里還有檸檬，買些雞翅和翅根便可以開始動手了。 迷迭香，擁有海洋之露的美稱，可以作為花茶飲品。在西餐中，更是經(jīng)常使用的香草，在牛排、土豆等料理及烤制品中經(jīng)常使用，有股特別的清甜，還帶有松木香，在牛羊肉、海鮮還有雞鴨烹調(diào)時會香味特別濃郁。
1.雞翅和雞小腿洗凈用廚房紙擦干水分，雞翅上用到劃三道口子，便于入味，翅根同樣也劃幾道口子
2.洋蔥用一半切碎，一半切條，大蒜一頭切末，一頭留著完整的備用，迷迭香碎適量，黑胡椒粉適量
3.把洋蔥碎、蒜末、迷迭香碎、黑胡椒碎、鹽，還有適量橄欖油倒入雞翅和翅根中，擠入一點檸檬汁，均勻抹開，每一個雞翅和翅根上都要涂抹均勻，接下來就是給肉肉們做個馬殺雞，按摩按摩按摩，按摩5分鐘以上吧，這樣會很入味。然后靜置讓雞翅和翅根2小時以上更加入味。
4.然后來準(zhǔn)備蔬菜，番茄切片，檸檬切片，洋蔥剩余的半個切條狀鋪在烤盤底部
5.把土豆切塊，撒點鹽和黑胡椒還有迷迭香碎，放入烤盤，腌好的雞翅和翅根也放入烤盤，大蒜一整頭也放入烤盤，整個大蒜烤出來很香很面很好吃。
6.烤箱預(yù)熱200度，烤40-50分鐘，看自己家烤箱脾氣，烤熟到表面上色即可，途中可以用隔熱手套取出烤盤，把烤出來的雞油刷到雞翅和翅根表面
7.Duang～出爐，好香好香，迷迭香的清香中透著檸檬的酸甜，開動吧
8.放朵花兒擺個pose，完美～
要是平時白天上班沒時間，可以提前一天晚上睡覺前把雞翅和翅根腌上蓋上保鮮膜放冰箱保鮮層，第二天下班回家就可以烤了，既方便又節(jié)約時間，當(dāng)然蔬菜也可以再加自己喜歡的，不喜歡大蒜的也可以不放，番茄還可以換成小番茄，口感會比大番茄甜一點點。完全都是看個人口味啦～
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