今天跟大家分享的話題是糖尿病人的飲食訣竅，這里所說(shuō)的糖尿病人，是年齡較大，發(fā)病時(shí)間較長(zhǎng)而且血糖非常不穩(wěn)定，甚至于有些年輕人胰臟功能已經(jīng)大幅下降了，甚至有的人大量注射胰島素或者是帶胰島泵，這些人要注意的飲食訣竅和大家分享。
1
首先一個(gè)叫吃干不吃稀，什么叫吃干不吃稀呢？就是盡量少喝粥，很多的人上了年紀(jì)，喜歡煮各種各樣的粥，煮的越爛越好，其實(shí)呢這是對(duì)血糖控制非常不利的。因?yàn)槭澄镏蟮脑綘€越容易消化吸收，轉(zhuǎn)化成血糖的速度就越快，身體是應(yīng)付不來(lái)的，這時(shí)血糖就會(huì)飆升，血糖飆升呢就會(huì)多用藥，造成惡性循環(huán)。所以像前面說(shuō)的，糖尿病人就要多吃干的少喝粥類。有的糖尿病人說(shuō)，我煮的是雜糧粥，五谷雜糧。五谷雜糧也不行，一樣使你的血糖升高速度很快，只是比精米的升高速度慢一點(diǎn)而已。
2
第二點(diǎn)，就是要吃硬不吃軟。什么叫吃硬不吃軟呢？和前面的道理一樣，飯稍硬一點(diǎn)消化起來(lái)就要慢一點(diǎn)，血糖釋放速度就會(huì)慢一點(diǎn)，身體就能應(yīng)付的過(guò)來(lái)。飯?jiān)杰浘驮浇咏谥?。什么東西是比較硬又比較好呢？除了我們所有想到的主食，還有一種好東西，就是堅(jiān)果。就像核桃、榛子、松子，這些對(duì)身體是非常有益的，同時(shí)它們所含的油的成分，對(duì)我們的細(xì)胞膜的修復(fù)、對(duì)我們的大腦都是非常有幫助的。不要一看有油、油大的東西就不敢吃了，其實(shí)油還是分好壞的，堅(jiān)果油是好油，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)。
3
第三句話叫做，化整為零，是什么意思呢？我們一般吃飯一日三餐，對(duì)于糖尿病人一天三餐就不可以了，要把三餐的量擴(kuò)展到四餐五餐甚至六餐，也是我們常說(shuō)的少食多餐，但是意義不同。因?yàn)椴偷膬?nèi)容是不一樣的，也就是說(shuō)正餐要盡量少吃這些高升糖的食物，精米精面。粗糧要比細(xì)糧吃的多一點(diǎn)。第二點(diǎn)呢，就是水果。糖尿病人不是不可以吃水果。因?yàn)橐粋€(gè)蘋果，假設(shè)為100g，它里面含糖量相當(dāng)于20-30g主食所含的糖。吃水果的時(shí)候要注意，不要一下子把一個(gè)蘋果、一個(gè)句子全部吃掉，要分為幾次。大致上一個(gè)蘋果要分5-6次吃完，桔子一般分3-4次。吃水果是由講究的，要空腹吃，就是飯前20分鐘吃水果，或是飯后一個(gè)小時(shí)吃水果，這樣對(duì)你的食物消化利用會(huì)有幫助。
4
第四句話大家要記住，叫做主次顛倒，這句話非常重要。什么叫主什么叫次？以前我們以精米精面為主，粗糧為輔。我們把它顛倒過(guò)來(lái)，以粗糧為主，精米精面為輔。以前吃飯是以主食為主，多吃主食，少吃肉類、蔬菜、蛋這些副食。現(xiàn)在以副食為主，主食為輔，降低碳水化合物的攝入。
同時(shí)，要注意，前面四點(diǎn)講的多吃干的少吃稀的，多吃硬的少吃軟的，化整為零，主次顛倒，這樣吃下來(lái)還要注意，要額外補(bǔ)充一些礦物質(zhì)、微量元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)品。因?yàn)樘悄虿∪说娘嬍呈艿搅藰O大的控制會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象。
前面講的這個(gè)方案是給糖尿病比較重，或者一型糖尿病的飲食方案。如果現(xiàn)在你的糖尿病并沒(méi)有這么嚴(yán)重，如果有條件的話可以采用咱們的自愈系統(tǒng)把血糖調(diào)到正?；蚪咏５姆秶?，然后再用上述方法作為日常的保健飲食。這樣的人呢，執(zhí)行起來(lái)不用像前面所說(shuō)的這么嚴(yán)格，可以適當(dāng)放寬，但是不能經(jīng)常暴飲暴食，畢竟你和正常人不一樣。好，今天的分享就這么多。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
