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原文:
治酒店 有良方 任著做菜的天賦而出名的廚師
川菜師傅教你用菜頭做一道酒店暢銷菜,技巧很簡單,家里面也能做
weiwei85imcwxa 閱37
去澳門,我終于住到了何超瓊女士的美高梅!
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慧旅行 | 澳門的文藝清新之旅
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米其林摘星之旅|澳門美食江湖,尋找藏在酒店里的美味珍饈
chang39959 閱69
為什么餐廳在客人點完餐后,要立馬把菜單收走?
塞北觀音蕭銀龍 閱30 轉(zhuǎn)2
餐前服務(wù)案例
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揭密小南國餐飲經(jīng)營管理之道
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餐飲員工培訓(xùn)計劃
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四川小伙曬5道待客硬菜走紅,菜品精致,網(wǎng)友:口味不輸酒店
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地道川菜“菜根香”
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時尚新?lián)P州菜-楊文與他的食尚工作舫
齊魯生 閱171 轉(zhuǎn)4
川菜廚師給老板出了這道菜后 連受客人的好評 !
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22年的烹飪之路,從廚師到行政總廚
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菜品標(biāo)準(zhǔn)基本要求,掌握要領(lǐng)很重要
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新店籌建.人均300-500位菜參考
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一道走紅上海灘的美味“木桶魚”(王明軍)
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川菜大廚創(chuàng)新菜“麻辣扁魚燒豆腐”,麻辣鮮香,客人排隊都要吃
星悅橙福 閱39
飯店招牌菜,傳統(tǒng)川菜鱔段粉絲,每桌客人必點菜品,做法分享出來
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掌握這10道家常菜做法,來客不煩惱,客人可以吃到你做的酒店菜
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怪不得酒店上菜快,客人點了盤爆炒魷魚,大廚2分鐘搞定出鍋了
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