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豆芽的做法大全 豆芽這樣吃美容又養(yǎng)生

黃豆芽怎么做好吃黃豆芽炒粉條的做法:

1.準備好黃豆芽500克、粉條200克、蔥10克、姜10克、蒜10克、鹽10克、味精10克、料酒10克、老抽5克、白糖5克、胡椒粉5克;之后將黃豆芽清洗干凈

2.再將水倒入鍋里大火燒開,放入豆芽焯一會,焯熟即可撈出,再將粉絲放入容器里面,倒入熱水浸泡熟軟

3.之后將蔥姜蒜洗干凈后切成碎末,之后將油倒入鍋里大火燒熱,放入蔥姜蒜翻炒出香味,再放入黃豆芽

4.大火翻炒,倒入浸泡好的粉條翻炒均勻,再倒入老抽,放入鹽和味精,撒些胡椒粉,放入白糖,倒入料酒,翻炒至薯條熟軟就大功告成了。

綠豆芽怎么炒好吃芹菜炒綠豆芽:

1.準備好芹菜200g、綠豆芽300g、紅辣椒一個、食用油適量、鹽適量、雞精適量,將綠豆芽去根后清洗干凈,控干水

2.之后將芹菜洗干凈后切好放入沸水里面焯一會后撈出,控干水,再將紅辣椒洗干凈后切成絲

3.鍋清洗干凈后將水份燒干,再倒入油,放入辣椒,小火翻炒一會即可倒入芹菜,翻炒片刻,再倒入綠豆芽

4.大火翻炒至斷生,放入鹽和雞精,翻炒均勻至入味就可以盛出,搭配米飯慢慢品嘗。

貼心提示:

芹菜一定要放入沸水焯一會。綠豆芽在翻炒的時候要注意別翻炒太久,只需翻炒至斷生即可,這種程度的綠豆芽會更好吃。

綠豆芽怎么炒好吃豆芽炒肉的做法:

1.準備好綠豆芽500g、油適量、鹽適量、五花肉30g、蔥適量、糖適量、醬油適量、醋適量,之后將五花肉洗干凈后切成片狀

2.倒入一勺油在鍋里,再放入少許白糖,倒入少許醬油,將豆芽倒入鍋里翻炒均勻至入味,再倒入少許醋

3.放入適量食用鹽,大火快速翻炒五分鐘就完成了,盛出即可。

黃豆芽怎么做好吃涼拌黃豆芽的做法:

1.準備好黃豆芽400克、蔥適量、香菜適量、蒜2瓣、生抽2勺、醋3勺、香油1勺、糖1勺、鹽1茶匙、雞精適量、辣椒面適量、芝麻適量、油適量

2.之后將黃豆芽放入沸水里面焯一會后撈出,再過一下冷開水控干水待用,之后將蔥蒜洗干凈后切好放入碗里

3.再放入清洗干凈切成段的湘菜,倒入一勺白糖和一勺香油,再倒入兩勺生抽以及三勺醋,放入適量鹽和雞精

4.撒些辣椒面以及芝麻,再將油倒入鍋里燒熱,淋在辣椒面以及芝麻中,翻炒出香味,再用手抓勻即可。

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