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黃燜雞的真宗做法

步驟：準(zhǔn)備食材，雞腿肉剁成小塊兒，香菇泡發(fā)

熱油鍋將大蒜、姜片，干辣椒炒香，大火，加入雞塊兒翻炒

調(diào)入料酒、生抽、老抽翻炒均勻

鍋中加沒過雞塊兒的水，然后加入黃冰糖，再加入泡好的香菇

中小火燜煮30到40分鐘，最后調(diào)入鹽

完成，特別香，好吃

配上一碗米飯，特別下飯！

食材：雞腿，香菇，干辣椒，姜蒜，生抽，老抽，黃冰糖，料酒，鹽