1.利尿，消水腫
取鮮嫩車前草葉芽適量，蜂蜜少許。將車前草洗凈，淋去水，搗汁約l00毫升，調(diào)入蜂蜜，一次飲完，一日兩次?？衫[、止咳祛痰。
2.清肝明目
取鮮嫩車前草葉芽250克，豆腐干150克。將車前草洗凈，滾水中焯熟，用涼水漂去苦味，瀝干，加鹽腌l0分鐘，擠水切細，加香油拌勻。豆腐干切絲，在滾水中焯一下，用涼開水淋過，瀝干，放入盛車前草的盤內(nèi)，加白糖、醬油、味精，拌勻后食用，可清肝明目。
3.清熱、祛痰、利尿
取車前草葉芽50克，大米l00克，西瓜瓤2000克。將車前草洗凈，切碎。西瓜去籽。大米洗凈，加水適量，旺火煮沸，改文火煮至米熟透，加入車前草和精鹽，再煮l0分鐘，拌入西瓜瓤后食用，有清熱、明目、祛痰、利尿之功效。
4.蚊蟲叮咬
在野外被蚊子叮咬后，可用車前草進行處理。方法是將車前草葉子用石頭搗碎，敷在叮咬處，很快就能解除皮膚發(fā)癢及紅腫的癥狀。
5.小兒尿床
車前草、當(dāng)歸各60克，麻黃10克，濃煎至200毫升。14歲以下服100毫升，15歲以上服200毫升。每晚睡前一小時服，7日為一療程。
需要提醒大家的是，車前草性偏涼，脾胃虛寒、容易拉肚子、手腳冰涼的朋友們，就不要吃了。
陳建文/文
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