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2013.01.25
菜 名:豆沙八寶飯
所屬類別:中式餐菜 江西菜
詳細(xì)說明:
【原料】
糯米、白糖、豬油、開水、豆沙餡、桂花、蜜棗。
【制作過程】
①將糯米蒸熟后,與白糖、豬油和開水和勻。
②蜜棗等放入碗內(nèi)時(shí),排列成圖案,中間豆沙及桂花,再鋪上糯米飯,塌平,入上籠蒸一小時(shí),食時(shí)鏟出。
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