說(shuō)起三文魚(yú)刺身傳統(tǒng)吃法是沾著醬油和芥末一起吃，網(wǎng)友們可以嘗試一下另外一種吃法，在三文魚(yú)里面加入紅蔥頭末和牛油果，方法很簡(jiǎn)單，但味道非常美味。
材料：三文魚(yú)菲利（Salmon Fillet） 300克；牛油果（Avocado) 1個(gè)；紅蔥頭（Shallots) 半個(gè)；壽司醬油 30毫升；芥末 少許；麻油 少許；檸檬汁 1茶勺（照片中漏掉了）；鹽 少許。
做法：1）三文魚(yú)，紅蔥頭切小丁同檸檬汁和少許鹽拌勻；牛油果去皮去核后切片，裝盤。
3）醬油，芥末，麻油調(diào)味后淋在盤子上就可以享受了。
溫馨提示：
1）這個(gè)菜中的牛油果是因?yàn)橐b盤漂亮才切成片，牛油果也可以切成小粒同三文魚(yú)拌一起后再裝盤。
2）如果做好了一時(shí)不吃可以放冰箱冷藏，三文魚(yú)冷藏后吃起來(lái)味道更好。
3）醬油和芥末的比例按個(gè)人口味調(diào)和。
