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你還在因為沒時間吃飯，要吃方便面而苦惱嗎？你還在為想吃方便面，但擔(dān)心對身體不好而苦惱嗎？下面叫你們怎樣吃方便面才能將傷害降到最低。

1、選擇方便面面：首先一定首選名牌產(chǎn)品，而且必須有食品市場準(zhǔn)入“QS”標(biāo)志的產(chǎn)品。其次看有效期，盡量選擇近期的產(chǎn)品。在看包裝是否完好，以免氧化變質(zhì)。

2、煮方便面：吃方便面就要吃加強版。首先如果在有條件的情況下，先將面餅用清水煮2分鐘后，將煮面的水換掉，換成新的水在繼續(xù)煮。然后可以按照自己的口味添加調(diào)味料，然后再加點蔬菜和雞蛋。這樣可以是面條更可口，蔬菜和雞蛋還可以補充一些面方便面中沒有的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。

3、泡方便面面:如果在沒有條件的情況下，可以將面餅用熱水過一下，再加入熱水泡3~5分鐘。面餅泡好后再根據(jù)自己的口味添加調(diào)味料，但是調(diào)味料一定要最后放，因為面餅泡好時再放調(diào)味料，這樣調(diào)味料不會滲入面中，而是均勻的散在表面，能減少攝鹽量。

吃泡面過后吃點水果，補充泡面中不含的維生素、礦物質(zhì)等人體所需的必須營養(yǎng)素。其次泡面不宜常吃，方便面只是作為一種應(yīng)急食物，并不是主食。所以在不必要的情況下盡量少食用方便面。

國家二級公共營養(yǎng)師   黃曉童