無論是東方人還是西方人，干果對人們來說，都是美味的食物，而中國傳統(tǒng)醫(yī)學尤其重視其對人體產生的作用，也就是通常所說的食療。中醫(yī)往往憑借這些干果的特殊作用，來調整人體的陰陽氣血，從而提高人們的健康水平。用食物代替藥物已經不苦口了，何況干果的美味更讓人歡迎，既飽口福，又能養(yǎng)生，這么好的事情，我想大家一定想聽吧?下面我就來介紹幾種常見干果的食療作用。
荔 枝
《食療本草》上說：荔枝微溫。食之通神益智，健氣及顏色，多食則發(fā)熱?！峨S息居飲食譜》則說：荔枝甘溫而香。通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心營，養(yǎng)肝血。果中美品，鮮者尤佳。以核小肉厚，而純甜者勝。多食發(fā)熱，動血損齒。凡上焦有火者忌之。
荔技的主要作用是補氣，兼能補血，因此體虛乏力者可以選用。食用后會使人精神好轉，疲勞減少或消失。如果經常想大小便，也能明顯改善。一般每天早上取7個，剝去殼和核取肉，空腹細細嚼食。荔枝還有個理氣的特點，凡是胸腹脅肋脹滿及輕微疼痛，可用荔枝去殼留核11￣13個，加入黃酒200毫升，煮3￣5分鐘，緩緩吃下，癥狀就能減輕。由于荔枝性溫，對陰虛火旺的人來講并不合適，所以不宜食用。
桂 圓
《本草綱目》上說：龍眼氣味甘平，無毒。開胃益脾，補虛長智。《隨息居飲食譜》上說得更詳細：龍眼甘溫。補心氣、定志安神，益脾陰、滋營充液。果中圣品，老弱宜之。以核小肉厚，味純甘者良。然不易化，宜煎汁飲。外感未清，內有郁火，停飲氣滯，脹滿不饑諸候均忌。
桂圓又名龍眼，主要作用是補血，兼能補氣。由于龍眼的補血作用強大，因此安神作用非常明顯。睡眠不佳，神倦乏力，選用最為合適。常用方法是取龍眼肉250克，西洋參50克，切成片，放在加蓋的容器中，一層龍眼肉一層西洋參片，上鍋蒸，每天用小火蒸2小時，蒸5天后就可以取用。每天取1匙，開水泡服，到晚上全部吃下。也可以用龍眼肉10克，加水煮5分鐘，然后加入雞蛋2只，煮熟后食用，一般適宜在早上。
