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【視頻】冬陰功湯面,就這個(gè)feel倍兒爽

 

最近好多地方都下雪了,不知道你那里有沒有下雪啊~天氣這么冷,下班回家如果有一碗熱乎乎的湯面是最好不過了。普通湯面吃膩了?我們還有更洋氣的!湯面不夠酷,快來查收這碗冬陰功湯面~

酸酸辣辣,真是天寒地凍不如來碗冬陰功,這個(gè)酸辣才夠勁,就是這個(gè)feel倍兒爽~

材料

面條150g,青檸檬1個(gè),香茅草10g,檸檬葉3片,南姜30g,魚露20g,蛤蜊10個(gè),海白蝦3只,冬陰功湯料1包,泰國小茄子10個(gè),魷魚適量,小米辣適量,清水適量,糖適量,食用油適量

步驟

1,檸檬葉掰碎,青檸檬掰成四瓣備用,南姜切片,香茅草切片

2,鍋熱后倒油,放入冬陰功湯料炒香,放入切好的南姜和香茅草翻炒均勻

3,倒入清水,放入小米辣和掰碎的檸檬葉,擠入檸檬汁

4,放入蛤蜊,魚露,糖,泰國小茄子,水開后放入面條和海白蝦,食材成熟后即可食用

不關(guān)注

就搗蛋

藍(lán)豬坊,一個(gè)集健康美味、有機(jī)生活為一體的美食工作室;是抒寫美食與愛、詮釋生活態(tài)度的地方,更是大家相互學(xué)習(xí)交流,體驗(yàn)分享的平臺。

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