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難怪韓國(guó)人說(shuō):正宗料理都是游客吃的,路邊攤100元吃得可好了

相信去過(guò)韓國(guó)旅游的小胖友都見(jiàn)識(shí)過(guò),韓國(guó)的肉類有多矜貴。盡管報(bào)名的時(shí)候,酒店和伙食聽(tīng)起來(lái)都不錯(cuò),但及至用餐的時(shí)候……才知道什么叫理想很豐滿、現(xiàn)實(shí)很骨感,真的骨感!

八個(gè)人一桌,菜倒是挺多的,炒粉絲、米腸、泡菜豆腐、大醬湯……小菜款式也超多,可惜烤肉只有一盤,一共也沒(méi)幾片,基本每人夾兩輪之后就光盤了……

想在韓國(guó)吃正宗韓國(guó)料理,若不是報(bào)了特級(jí)豪華團(tuán),基本都很難“吃飽”。當(dāng)然了,指的不是米飯不夠,是肉太少,實(shí)在太少!相比起來(lái),路邊攤的美食反而出奇地便宜又豐富!

難怪之前聽(tīng)一位韓國(guó)客戶說(shuō),正宗的韓國(guó)料理其實(shí)就是家庭料理,如果我和家人外出用餐,要么吃烤肉,要么就選擇吃點(diǎn)平時(shí)比較少吃到的。就比如你們?cè)诩姨焯斐曰洸?,出去吃飯的時(shí)候也會(huì)選擇吃麻辣火鍋或者其它。如果是一個(gè)人吃的話,可能就買點(diǎn)路邊攤吧,可好吃了……

放眼望去,餐廳里確實(shí)也是游客居多。果然無(wú)論去到世界哪個(gè)角落,路邊攤才是最不可錯(cuò)過(guò)的

路邊攤,就像一個(gè)圓圈,在這個(gè)圈里有最能體驗(yàn)一個(gè)地方飲食特色的美食!每次看韓劇都被劇中的小吃吸引,特別是充滿市井氣的步行街小吃。炒年糕當(dāng)然是韓劇里常見(jiàn)的小吃,連顏色都帶辣椒素,看起來(lái)超級(jí)誘人。

有些店里的辣炒年糕會(huì)放些魚(yú)糕片,有些則單純是炒年糕,價(jià)格都相差無(wú)幾,味道也基本沒(méi)有太大分別。當(dāng)然啦~也有可能是吃得不夠多,缺了對(duì)比吧。

年糕類美食很多,除了傳統(tǒng)的辣炒年糕,還有比較迎合年輕人喜好的年糕香腸串,很適合一邊走一邊吃。

韓式辣醬把年糕逼眼香腸緊緊包裹,甜甜辣辣的,非常入味。年糕質(zhì)感糯糯的卻很是軟韌,咀嚼感十足!不過(guò),不得不說(shuō),還真是挺辣的,這種韓式辣醬的甜辣是帶后勁的,初吃會(huì)被甜味誤導(dǎo),以為辣度還好,吃了幾口以后就得找水喝了……

遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能被這款小吃吸引過(guò)來(lái),這是一顆完整雞蛋放進(jìn)去的“烤雞蛋糕”,樣子很卡通。外脆內(nèi)軟,熱乎乎的,冬天吃特別暖和。而且相比起其它小吃,這款一個(gè)才6塊錢人民幣左右,賊劃算!真是吃料理還不如吃路邊攤。

在明洞步行街或周邊便利店都可以見(jiàn)到好多街頭小吃,它們大多沒(méi)有固定的店鋪,更多是可以流動(dòng)的攤位。

有好些是韓劇里經(jīng)常見(jiàn)到的,除了幾乎走到哪里都看到的炒年糕和魚(yú)糕之外,還有泡菜煎餅、烤海鮮等等。雖然韓國(guó)的肉普遍比較貴,但海鮮還是算便宜的。

好多韓國(guó)小吃很多都會(huì)加芝士,雞蛋糕有芝士口味,披薩上的芝士超級(jí)豐厚,燒海鮮上也鋪得滿滿的,連烤排骨也會(huì)蘸著拉絲芝士吃。真是萬(wàn)物皆可芝士!

傳統(tǒng)小吃有好多好多,新式的美食也越出越優(yōu)秀,比如這款厚蛋吐司,可是街頭新寵……不 止在韓國(guó),在許多地方開(kāi)始走紅,之前有看到網(wǎng)友分享的圖片,在上海、香港都開(kāi)始有賣了。

吐司煎得脆脆的,變得更有承托力。因?yàn)橐粫?huì)兒它要承受這個(gè)年齡不應(yīng)該承受的重量……可以選擇的配料超多,光是肉類就有火腿、雞肉、蝦、培根等等,厚厚的配料差點(diǎn)就撐爆了!

味道最突出的還是這一塊厚厚的雞蛋,松松軟軟蛋香味十足,最最最最……誘人的還是里面誠(chéng)意十足的芝士,配料霸占了大部位置,芝士完美地填充了每個(gè)空隙。一口咬下,那味道、那口感,腦補(bǔ)一下都知道有多歡欣!

論韓國(guó)的街頭小吃,“芝士能頂半邊天”!這款“狼牙棒”原來(lái)也是源自韓國(guó)?小汐記得之前在一個(gè)美食展里也吃過(guò),不過(guò)味道真的很一般,不知是不是不正宗的原因。

據(jù)說(shuō)口味有好多種,有外面裹著面衣炸的熱狗,也有土豆外表,里面是拉絲芝士和黑胡椒香腸的。味道普遍好評(píng)哦,價(jià)格也算便宜,跟一杯飲品配一起約18RM一份。

外表圓鼓鼓的,看上去像顆核桃;這一包看起來(lái)像花生hh!這是韓國(guó)街頭的小甜點(diǎn),花生雞蛋糕&核桃糕。

到手一定要趁熱吃,噴香噴,雞蛋味和奶香味都很濃郁。核桃雞蛋糕里有細(xì)膩香甜的豆沙,綿綿密密的,還藏著一顆完整核桃。吃起來(lái)口感豐富,既有干果的爽脆酥香又有蛋糕的細(xì)軟綿韌。

不懂韓文的話,看到一些街頭小吃只能按自己的理解來(lái)起名。這款大部分人好像稱之為“糖餅”?據(jù)說(shuō)有些口味很好吃,有些則太甜。

許多小吃都以可可愛(ài)愛(ài)的外表先吸引食客眼球,但糖餅的樣子比樸實(shí)無(wú)華,甚至可以說(shuō)是沒(méi)啥特色,就是很傳統(tǒng)的一塊煎餅。不過(guò)通常不在外表上花工功夫的食物,都是憑實(shí)力取勝的,可想而知,糖餅是絕對(duì)值得一嘗!

呵呵~當(dāng)然了,也有些攤主還是比較潮的,知道把糖餅“魔改”一下,就能成為新一代的打卡美食!

這款愛(ài)心形的糖餅應(yīng)該可以吸引好多情侶打卡吧?不過(guò)這款甜度比普通的要高一點(diǎn),餅的質(zhì)感有點(diǎn)軟韌,餡兒也是一如既往的燙,所以,吃的時(shí)候要小心別燙著嘴。還有,餡料也是很容易滴到身上的,小心小心。

喜歡吃甜食的,除了糖餅之外還是有好多選擇的,比如說(shuō)鯛魚(yú)餅。

日本也有鯛魚(yú)餅,但是韓國(guó)的siza更小一些,是小鯛魚(yú)??谖兑埠芏啵兄ナ?、豆沙……看到這個(gè)鯛魚(yú)餅,突然想起了《請(qǐng)回答1988》里,德善給阿澤買的那一包。

為什么說(shuō)街頭小吃比韓國(guó)料理性格比高?很簡(jiǎn)單,在韓國(guó),只有在這些路邊攤上才能花最少的錢吃到最多的“肉”。

傳統(tǒng)的豬蹄1W韓幣一大份;鮮榨橘子汁3K韓幣一大杯,黑豬肉串6K;大香腸3K;海鮮干貨5K-1W不等。算起來(lái),100元人民幣應(yīng)該也吃得可好了,相對(duì)起來(lái)就是比料理店吃得好多了。

如果大家去韓國(guó)旅游,想走最少的路吃最多款式的路邊攤的話,有兩個(gè)地方還是不錯(cuò)的。一個(gè)是首爾的廣藏市場(chǎng)。營(yíng)業(yè)時(shí)間到晚上11點(diǎn)。

另一個(gè)地方是首爾明洞。里面有各種各樣的小吃,飯店、化妝品店,可以連逛連吃,基本上一路吃下來(lái)都已經(jīng)飽得連正餐都不用安排了。

今天分享的“難怪許多人都說(shuō):去韓國(guó)旅游,吃韓國(guó)料理,還不如吃路邊攤!”到這里。謝謝你長(zhǎng)得漂亮又閱讀我的文章,如果你喜歡本文,希望你能點(diǎn)個(gè)贊,或者收藏、分享以作鼓勵(lì)?

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