6月當(dāng)季的有荔枝、楊梅、芒果還有菠蘿蜜和榴蓮。隨著荔枝、楊梅大面積成熟，南方地區(qū)水果越來(lái)越豐富。在水果種類豐富的季節(jié)，一些小眾水果常常被忽視了。接下去南方有一種水果，在6月底也迎來(lái)了成熟季節(jié)，它雖然沒(méi)有荔枝那么出名，沒(méi)有楊梅那么讓人垂涎，但在南方農(nóng)村地區(qū)，它卻是一種夏季不可少的降暑利器。
這水果外形酷似龍眼，整顆果子采摘下來(lái)連皮帶核都能吃，直接解決了懶癌患者的困擾。黃皮果的名字直接來(lái)源于它果皮外表金黃色，在夏日的陽(yáng)光照耀下呈現(xiàn)出金蛋一般的靚麗，十分惹眼。對(duì)于南方人來(lái)說(shuō)，黃皮果一點(diǎn)也不陌生。黃皮果產(chǎn)自我國(guó)南方，是一種蕓香科小喬木，論黃皮果樹(shù)的大小，就與龍眼十分相似了，高僅10幾米而已。
目前我國(guó)栽培黃皮果的地方主要有廣西、廣東、福建、海南、云南地區(qū)。因海南地區(qū)氣候較接近熱帶，當(dāng)?shù)卦耘嗟狞S皮果上市最早，可比其他地方提前2個(gè)月，4月底即可成熟。但只是海南地區(qū)黃皮果規(guī)模較小，在消費(fèi)市場(chǎng)更是受到荔枝沖擊，少有人關(guān)注。至今還少有人知道海南地區(qū)有栽培黃皮果。
黃皮果在我國(guó)栽培已有1千多年歷史，實(shí)際記載可查的是《齊民要術(shù)》中所描述的“王壇子，如棗大，味甘，出侯官。越王祭太乙，皮在我國(guó)至少已有1500余年的栽培歷史。因其對(duì)壇邊有此果，無(wú)知其名，因見(jiàn)生處，逐名王壇?！蓖鯄泳褪枪糯藗兘o黃皮果取的名字，如今已少有人知曉這個(gè)名字了。其次在古代諸多農(nóng)書(shū)中有記載：“黃皮能滑食，其酸甘如葡萄。”
在明朝時(shí)期，黃皮果已經(jīng)相當(dāng)出名，在當(dāng)時(shí)已被制作成涼果專門(mén)送往當(dāng)時(shí)的王公貴族。這些在《潮汕百科全書(shū)》當(dāng)中有詳細(xì)記載。
雖然黃皮果種植已有一千多年之久，但它在歷史長(zhǎng)河中所扮演的角色卻是不斷在轉(zhuǎn)變的。從最早古代記載，黃皮果是一種中藥材，并沒(méi)有人把它當(dāng)水果，后來(lái)幾經(jīng)戰(zhàn)亂鬧饑荒的年代，黃皮果又成了充饑的食物，再到如今，黃皮果成了能與荔枝相爭(zhēng)市場(chǎng)的熱門(mén)水果。
在食用價(jià)值上黃皮果與荔枝有著截然相反的作用，食用荔枝可以果腹，然而吃黃皮果可以消食，黃皮果搭配荔枝來(lái)吃還能起到可以中和荔枝上火的厲害。不過(guò)這吃法在南方比較流行，北方則很少認(rèn)識(shí)黃皮果。
黃皮果外表金黃，如金彈子一般十分金貴。這種水果吃法簡(jiǎn)單，不講究的人直接摘來(lái)就能連皮帶核一起吃了，講究的人就多一個(gè)清洗步驟而已。夏季食用新鮮黃皮果可起到降暑解渴的作用，另外市面上還有不少黃皮果制品，如工果脯、果汁、果醬等，這些加工副食品經(jīng)過(guò)特殊處理之后口感比鮮果更好一些。黃皮果不僅含有豐富的維生素C、糖分、果膠和多種有機(jī)酸，還因?yàn)樗墓?、果核都能入藥，食用價(jià)值上完全不輸荔枝，只是口感遜色了一些罷了。
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