尿蛋白偏高的患者需要注重日常飲食，營(yíng)養(yǎng)均衡，合理膳食。宜保持低鈉飲食，注意控制每天蛋白質(zhì)的攝入量，盡量多攝入一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。同時(shí)注意補(bǔ)充礦物質(zhì)，如鈣、鋅、鎂等。避免食用辛辣刺激、植物蛋白豐富的食物和高鉀蔬果，因?yàn)檫@些食物會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。
注意事項(xiàng)
引起尿蛋白偏高的因素有很多，要注意病情的不同，采用不同標(biāo)準(zhǔn)的劑量的蛋白質(zhì)飲食。腎炎者，一般可按正常需要量供給，成人每天為0.8-1.0g/kg。對(duì)沒(méi)出現(xiàn)腎功能損害的腎病綜合征者，可供給高蛋白質(zhì)飲食，蛋白質(zhì)成人每天為1.5-2.0g/kg，并供給優(yōu)質(zhì)蛋白。血漿尿素氮增高者，一般以服用低蛋白質(zhì)飲食為宜。
飲食推薦
1、含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物：如蛋類、乳類、精瘦肉類等，應(yīng)根據(jù)引起尿蛋白偏高的腎病種類和病情，進(jìn)行不同標(biāo)準(zhǔn)的蛋白質(zhì)飲食。
2、含鈣豐富的食物：如牛奶及其制品，蝦皮（過(guò)敏者勿食）、魚(yú)類、海帶、芝麻醬等含鈣豐富，尿蛋白偏高患者適量食用，可幫助病情恢復(fù)。
3、含鋅豐富的食物：如小麥、玉米粉、扁豆、南瓜、小米、大白菜等。
4、含鎂豐富的食物：如紫菜、燕麥、蕎麥面、花生、芝麻、核桃仁等。
飲食禁忌
1、忌吃含植物蛋白豐富的食物，如豆類及其制品，因含大量嘌呤堿，會(huì)加重腎臟代謝負(fù)擔(dān)。
2、腎病少尿者特別是每日不足500毫升時(shí)，要選擇性地食用蔬菜和水果。因?yàn)槭卟?、水果中一般含鉀比較豐富，而腎病少尿患者，血清中鉀含量均升高。血鉀過(guò)高，可導(dǎo)致心跳驟停，危及生命。其中含鉀較高的水果有西瓜、香蕉、菠蘿、芒果、棗、香瓜等;蔬菜中含鉀較高的有莧菜、菠菜、芹菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯等。
食譜推薦
1、芡實(shí)白果粥：
原料：芡實(shí)30g、白果10g、糯米30g。
制作：將白果去殼，與芡實(shí)、糯米共入鍋中，加水熬煮成粥。操作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)身體大有益處。
2、黑豆燉豬肉：
原料：黑豆50g、瘦肉100g，以及調(diào)味品。
制作：先將豬肉于水中煮開(kāi)，把湯倒掉，然后再與黑豆共燉，直至煮到爛為止，加適當(dāng)調(diào)味品，食肉飲湯。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
