微量白蛋白高常見(jiàn)于腎病及心血管疾病患者，要注意控制蛋白質(zhì)攝入量，需要根據(jù)蛋白尿種類(lèi)及病情的不同，采用不同標(biāo)準(zhǔn)劑量的蛋白質(zhì)飲食。禁食植物蛋白，如豆制品。多補(bǔ)充含鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)豐富的食物，盡可能避免食用辛辣刺激性的食物，腎病少尿患者要選擇性的食用蔬菜、水果。
注意事項(xiàng)
微量白蛋白高的人要注意控制每天蛋白質(zhì)的攝入量，同時(shí)還要補(bǔ)充含鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)豐富的食物，如牛奶、海帶、魚(yú)類(lèi)、小米、小麥、白菜、胡蘿卜、茄子等。要以低鹽飲食為原則，平時(shí)少吃或不吃油膩、辛辣的食物。
飲食推薦
1、依據(jù)蛋白尿種類(lèi)及病情的不同，采用不同標(biāo)準(zhǔn)的劑量的蛋白質(zhì)飲食。腎炎者，一般可按正常需要量供給，成人每天為0.8-1.0g/kg。推薦患者選擇生理價(jià)值高的蛋白質(zhì)，如蛋類(lèi)、乳類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、瘦肉類(lèi)等。對(duì)沒(méi)出現(xiàn)無(wú)腎功能損害的腎病綜合征者，可供給高蛋白質(zhì)飲食，蛋白質(zhì)成人每天為1.5-2.0g/kg，并供給優(yōu)質(zhì)蛋白，血漿尿素氮增高者，一般以服用低蛋白質(zhì)飲食為宜。
2、含鋅豐富的食物：如小麥、玉米粉、扁豆、南瓜、小米、大白菜等。
3、含鎂豐富的食物：如紫菜、燕麥、蕎麥面、花生、芝麻、核桃仁等。
4、含鈣豐富的食物：如牛奶及其制品，蝦皮（過(guò)敏者勿食）、魚(yú)類(lèi)、海帶、芝麻醬等含鈣豐富，尿蛋白者適量食用，可幫助病情恢復(fù)。
5、含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物：如蛋類(lèi)、乳類(lèi)、精瘦肉類(lèi)等，應(yīng)根據(jù)引起微量白蛋白高的腎病種類(lèi)和病情，進(jìn)行不同標(biāo)準(zhǔn)的蛋白質(zhì)飲食。
飲食禁忌
1、忌吃含植物蛋白豐富的食物，如豆類(lèi)及其制品，因含大量嘌呤堿，會(huì)加重腎臟代謝負(fù)擔(dān)。
2、盡可能避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、大蒜、火鍋、麻辣燙等，可能會(huì)加重尿蛋白。
3、腎病患者如果少尿，特別是每日不足500mL時(shí)，則要選擇性的食用蔬菜和水果，蔬菜說(shuō)、水果中含鉀豐富，腎病少尿患者血清中含鉀均升高。血鉀過(guò)高，可導(dǎo)致心臟驟停，危急生命。水果中含鉀較高的有：西瓜、香蕉、菠蘿、芒果、棗、香瓜等；蔬菜中含鉀較高的有：菠菜、芹菜、胡蘿卜。
食譜推薦
1、芡實(shí)白果粥：
原料：芡實(shí)30g、白果10g、糯米30g。
制作：將白果去殼，與芡實(shí)、糯米共入鍋中，加水熬煮成粥。操作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，患者可以長(zhǎng)期服用，對(duì)身體大有裨益。
2、黑豆燉豬肉：
原料：黑豆50g、瘦肉100g，以及調(diào)味品。
制作：先將豬肉于水中煮開(kāi)，把湯倒掉，然后再與黑豆共燉，直至煮到爛為止，加適當(dāng)高速味品，食肉飲湯。
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