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我很喜歡吃豆腐，這款肉末豆腐帶些許的辣，加上非常嫩的里脊肉，鮮美。一起來制作它吧。

一、肉末豆腐

主料：色拉油適量 豆腐500克 里脊肉50克 鮮香菇2朵

輔料：郫縣豆瓣醬2湯匙 鹽2茶匙 味精1茶匙 糖1湯匙 蒜瓣1瓣郫縣 豆瓣醬2湯匙 鹽2茶匙 味精1茶匙 糖1湯匙 蒜瓣1瓣

制作工藝：

1.豆腐切小塊

2.里脊肉剁成末，加入料酒，腌制20分鐘。

3.香菇清洗干凈，切丁。

4.起油鍋，九陽輕奢派不粘鍋內(nèi)加入葡萄籽油。

5.加入蒜末，加入香菇丁，煸香,加入肉末，翻炒變色。

6.加入水，煮開，

7.加入豆腐,加入豆瓣醬，鹽，加入少許味精,煮。

8.加入淀粉水勾芡。

9.成品圖

二、熊貓小貼士

1.醬汁提前弄好，中途就可以不用再另外放調(diào)料了

以上就是肉沫豆腐的制作工藝，歡迎補(bǔ)充，喜歡的話就關(guān)注并留下留言，你的關(guān)注與評論就是動力。