今廣南、江西州郡亦有之，然不及蜀中者佳。四月初生，苗似姜黃；花白質(zhì)紅，末秋出莖，心無實；根黃赤，去四畔子根，去皮，火干之。古方稀用，今小兒方及馬醫(yī)多用之。
本品為姜科植物溫郁金、姜黃、廣西莪術(shù)或蓬莪術(shù)的干燥塊根。前兩者分別習(xí)稱溫郁金和黃絲郁金，其余按性狀不同習(xí)稱桂郁金或綠絲郁金。
在栽種當(dāng)年12月中下旬，莖葉逐漸頂枯萎，選晴天干燥時，將地上葉苗割去，挖出地下部分，抖去泥土，摘下塊根，蒸或煮15分鐘，曬干或烘干，撞去須根即成。炮制為洗凈、潤透、切薄片、干燥，或洗凈、干燥、打碎。
本品和片姜黃、姜黃、莪術(shù)是姜科一家人。
郁金為姜科姜黃屬植物溫郁金、姜黃、廣西莪術(shù)或蓬莪術(shù)這四個品種的干燥塊根（側(cè)根或不定根膨大的根），一般認(rèn)為姜黃塊根的郁金藥效最強(qiáng)。
姜黃來源于姜科植物姜黃的根莖，功效和郁金相似。
片姜黃來源于姜科植物溫郁金的干燥根莖（不蒸煮直接生用），姜黃主入胸腹，而片姜黃主入肢體、經(jīng)絡(luò)。
莪術(shù)為姜科植物莪術(shù)、廣西莪術(shù)或溫郁金的干燥根莖炮制后的加工品，莪術(shù)藥效峻猛，大破氣血，可用于癥瘕積聚、經(jīng)閉及心腹瘀痛（治療腫瘤方面莪術(shù)效果有口皆碑）。
姜科這四味中藥因為部位不同、炮制不同，而功效不同。正如《本草思辨錄》所載：姜黃辛苦溫而色黃，故入脾治腹脹，片姜黃兼治臂痛，是為脾家血中之氣藥。郁金苦寒而外黃內(nèi)赤，性復(fù)輕揚，故入心去惡血，解心包絡(luò)之熱。其治淋血尿血與婦人經(jīng)脈逆行，皆相因而致之效，是為心家之血藥，此皆歷試不爽。
郁金味辛、苦，性寒，歸肝、心、肺經(jīng)。功能行氣化瘀，清心解郁，利膽退黃。主用于經(jīng)閉痛經(jīng)，胸腹脹痛、刺痛，熱病神昏，癲癇發(fā)狂，黃疸尿赤。
《本草備要》記載，郁金宣行氣解郁，瀉泄血破瘀，其性輕揚上行，入心及包絡(luò)，兼入肺經(jīng)。涼心熱，散肝郁，下氣破血，行滯氣，亦不損正氣。破瘀血亦能生新血。郁金，清氣化痰，散瘀血之藥也。其性輕揚，能散郁滯，順逆氣，上達(dá)高巔，善行下焦，心肺肝胃氣血火痰郁遏不行者最驗。
如今，姜黃素的提取是郁金開發(fā)利用的重中之重。據(jù)研究，姜黃素具有抗腫瘤、抗炎、抗氧化、抗艾滋病、抗蛇毒和保肝等作用，能調(diào)節(jié)肌體系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)平衡，增強(qiáng)肌體的抗癌能力。
肝病多因肝氣郁結(jié)而使氣機(jī)阻滯所致，治郁先理氣，其中郁金較為常用，常配柴胡、香附，以增強(qiáng)行氣解郁之功。
郁而生痰，痰濁流注，壅塞清竅，而郁金具有通竅解郁之功，臨證配以石菖蒲、膽南星、遠(yuǎn)志等，以奏化痰開竅之效。若濕聚熱蒸結(jié)為痰，本品常配黃連、梔子、川木通等。
氣機(jī)郁滯易化火蘊毒損絡(luò)，本品具有涼血解郁之功，常配瀉火解毒之品。氣郁易化火耗傷陰血，郁金有涼血清心治郁之效，常配白芍、生地黃、百合等。
總之，郁金有行氣解郁、開竅寧神、活血止痛、清心涼血之功，臨床上廣泛用于肝炎、膽囊炎、胃炎、心血管病、精神分裂癥、抑郁癥以及腫瘤等病。
郁金辛開苦降、芳香宣透、行氣解郁，為治郁證之要藥，性寒又能清熱，且善入氣分行氣導(dǎo)滯，活躍氣機(jī)，又可入血分涼血破瘀，為血中之氣藥，且可利膽，香附與郁金互相配伍能協(xié)同增效。郁金入血則散瘀，入氣則疏肝，入心則開竅；香附為氣病之總司，故兩者相配，既取之郁金利血中之氣，也取之香附行氣中之血，兩者合為收肝寬胸、活血行氣，是解胸痹的佳乘之侶。
1.治呃逆：郁金15克，柴胡10克，枳殼10克，赭石30克，旋覆花10克，甘草3克。水煎，每日一劑，3劑即可治愈。
2.治癲癇抽搐：郁金15克，明礬2克，全蝎5克，石菖蒲、半夏、橘紅、茯神、鉤藤各10克。水煎，每日一劑，連用14天。
3.治慢性咽炎：郁金15克，當(dāng)歸10克，桔梗10克，浙貝母10克，胖大海10克。水煎代茶頻頻飲服。
郁金藥材分為溫郁金、綠絲郁金、黃絲郁金和桂郁金等。黃絲郁金主產(chǎn)于四川崇慶、雙流、新津、溫江等地，綠絲郁金主產(chǎn)于四川溫江、樂山等地，溫郁金主產(chǎn)于浙江瑞安，桂郁金主產(chǎn)于廣西。
歷代本草認(rèn)為四川產(chǎn)黃絲郁金的質(zhì)量最佳，為道地藥材。安宮牛黃丸中用的就是黃絲郁金。其呈紡錘形，有的一端細(xì)長，表面棕灰色或灰黃色，具細(xì)皺紋，斷面橙黃色，外周棕黃色至棕紅色。氣芳香，味辛辣。
溫郁金又稱黑郁金，呈長紡錘形而稍扁，兩端鈍尖，表面灰褐色，具縱直或雜亂皺紋，質(zhì)堅硬，斷面角質(zhì)樣，多灰黑色或棕褐色，有光澤，中部有一顏色較淺的環(huán)，中心扁圓形。略有姜氣，味辛苦。
綠絲郁金呈紡錘形、卵圓形或長橢圓形，斷面角質(zhì)樣。微有姜氣，味辛，苦。黃絲郁金呈紡錘形或卵圓形，兩端尖，表面灰黃色或灰棕色，皮細(xì)，略顯細(xì)皺紋，一端肥大，另一端稍尖；質(zhì)堅實，斷面角質(zhì)狀，有光澤，外層黃色，中部有金黃色細(xì)粉樣環(huán)（內(nèi)皮層），稍有姜氣，味辛香。
桂郁金多呈紡錘形，有的呈不規(guī)則彎曲狀，兩端鈍尖，表面淺棕黃色，具細(xì)縱皺紋，質(zhì)堅實，斷面角質(zhì)狀。略有姜氣，味辛，苦。郁金以個大堅實，外皮皺紋細(xì)，斷面色黃者為佳。
郁金中主要含有揮發(fā)油、姜黃素類成分，其次還含有多糖、生物堿、微量元素、淀粉等成分。不同基源郁金的化學(xué)成分存在一定差異，其中，姜黃素含量以黃絲郁金最高，溫郁金、桂郁金次之，綠絲郁金含量最低。
崇州郁金是四川省成都市崇州市的著名特產(chǎn)，該品具有內(nèi)膽小、肉厚、質(zhì)硬，切片后肉不分離、不松散、呈晶片狀的特點，其黃絲郁金膽成雞蛋黃，呈雞血色，為全國所獨有。崇州郁金個大、圓潤，形、色、氣、味均佳。
崇州郁金有3個獨特之處：一是內(nèi)膽小、肉厚、質(zhì)硬、切片后肉不分離，不松散，成晶片狀；二是崇州產(chǎn)黃絲郁金內(nèi)膽成雞蛋黃，膽汁呈雞血樣暗棕色，這是全國獨有；三是崇州郁金不僅具有行氣化瘀、清心解郁、利膽退黃等功效，而且還對胸肋腰腹痛、痛經(jīng)等癥具有獨特療效，綜合價值較高，價格高于國內(nèi)其他產(chǎn)地的郁金價格。
由于國內(nèi)沒有郁金深加工企業(yè)，崇州郁金大部分以原生藥材出口到日本、東南亞等地，除少量藥用外，大部分被加工為姜黃素，而后以幾十倍的價格返銷國內(nèi)。
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