【中文名稱】郁金
【拉丁名稱】Curcumae Radix
【別 稱】川郁金、廣郁金
【所屬類別】界：植物界－門：被子植物門－綱：單子葉植物綱－目：姜目－科：姜科－屬：姜黃屬－種：郁金
郁金為姜科植物溫郁金、姜黃、廣西莪術(shù)或蓬莪術(shù)的干燥塊根。前兩者分別習(xí)稱"溫郁金"和"黃絲郁金"，其余按性狀不同習(xí)稱"桂郁金"或"綠絲郁金"。冬季莖葉枯萎后采挖，除去泥沙和細(xì)根，蒸或煮至透心，干燥。
?【分布區(qū)域】浙江、四川、廣東、廣西、臺灣、江西等地
【藥用部分】姜科草本植物郁金、廣西莪朮、姜黃或莪朮的塊根。
【性 味】辛、苦，寒；無毒。
1、《唐本草》：味辛苦，寒，無毒。
2、《本經(jīng)逢原》：辛苦，平，無毒。
【歸 經(jīng)】歸心、肺、肝經(jīng)。
1、《綱目》：入心及包絡(luò)。
2、《雷公炮制藥性解》：入心、肺二經(jīng)。
3、《本草經(jīng)疏》：入手少陰、足厥陰，兼通足陽明經(jīng)。
【功 效】活血止痛，疏肝解郁，涼血清心，利膽退黃。
【臨床應(yīng)用】
1、用于經(jīng)行腹痛，月經(jīng)不調(diào)，癥瘕結(jié)塊等癥：
郁金功能活血行氣，具有較緩弱的止痛作用，用治經(jīng)行腹痛，可與柴胡、香附、當(dāng)歸、白芍等配伍；對于脅下痞塊，可與丹參、鱉甲、澤蘭、青皮等同用。
2、用于脅肋疼痛：
本品善于疏肝解郁，用治肝氣郁結(jié)之癥，可配柴胡；白芍或川楝子、香附等藥同用。
3、用于濕溫病神志不清，以及癲癇等病癥：
郁金性味辛苦而寒，能入心經(jīng)，具有清心開郁功效，常合芳香開竅的菖蒲，用于濕溫病癥、濁邪蒙蔽清竅的癥候；若配合消痰涎的明礬，可用治痰迷癲癇。
4、用于吐血、衄血、尿血等癥：
郁金藥行以清涼，能入血分，又有涼血作用。若配合生地、丹皮、山梔等涼血藥，可用于血熱妄行而有瘀滯現(xiàn)象者，可起祛瘀生新、止血而不留瘀的作用。
5、用于黃疸：
郁金有利膽汁、退黃疸的作用，可用治黃疸，常和茵陳、梔子、枳殼、青皮、芒硝等同用。
【處方用名】川郁金、廣郁金（為姜黃、廣西莪朮或莪朮的塊根，長于行氣解郁）
【用量用法】一錢至三錢，煎服。
【藥用宜忌】
1、陰虛失血及無氣滯血瘀者忌服，孕婦慎服。
2、《本草經(jīng)疏》：凡病屬真陰虛極，陰分火炎，薄血妄行，溢出上竅，而非氣分拂逆，肝氣不平，以致傷肝吐血者不宜用也。即用之亦無效。
3、《本草匯言》：脹滿，膈逆，疼痛，關(guān)乎胃虛血虛者，不宜用也。
4、《得配本草》：氣虛脹滯禁用。
【方劑舉例】白金丸：郁金、白礬。治失心癲狂?！夺t(yī)方考》
【按 語】
1、郁金，以功效為名，則可知主要功能在于解郁。既入氣分以疏肝解郁，復(fù)入血分以活血調(diào)經(jīng)，且能化痰濕以開心竅，涼血熱以止吐衄。至于黃疸之癥，用之能利膽退黃，配合應(yīng)用，亦有一定功效也。
2、香附與郁金皆能疏肝解郁、活血調(diào)經(jīng)，臨床上每每配伍，而香附藥性偏溫，止痛之力較佳；郁金性偏寒涼，止痛之力較緩，且能化痰濕、涼血熱、利膽退黃也。
【文獻(xiàn)摘錄】
1、《本草經(jīng)疏》：郁金本入血分之氣藥，其治已上諸血證者，正謂血之上行，皆屬于內(nèi)熱火炎，此藥能降氣，氣降即是火降，而共性又入血分，故能降下火氣，則血不妄行。
2、《本草匯言》：郁金，清氣化痰，散瘀血之藥也。其性輕揚(yáng)，能散郁滯，順逆氣，上達(dá)高巔，善行下焦，心肺肝胃氣血火痰郁遏不行者最驗(yàn)，故治胸胃膈痛，兩脅脹滿，肚腹攻疼，飲食不思等證。又治經(jīng)脈逆行，吐血衄血，唾血血腥。此藥能降氣，氣降則火降，而痰與血，亦各循其所安之處而歸原矣。前人未達(dá)此理，乃謂止血生肌，錯謬甚矣。
3、《本草經(jīng)讀》：郁金，氣味苦寒者，謂氣寒而善降，味苦而善泄也。其云血積者，血不行則為積，積不去則為惡血，血逆于上，從口鼻而出，則為衄血吐血，血走于下，從便溺而出，有痛為血淋，無痛為尿血，即金瘡之瘀血不去，則血水不斷，不能生肌，此物所以統(tǒng)主之者，以其病原皆由于積血，特取其大有破惡血之功也。蓋血以氣為主，又標(biāo)之曰下氣者，以苦寒大泄其氣，即所以大破其血，視他藥更進(jìn)一步。若經(jīng)水不調(diào)，因?qū)嵍]者，不妨以此決之，若因虛而閉者，是其寇仇。且病起于郁者，即《內(nèi)經(jīng)》所謂二陽之病發(fā)心脾，大有深旨，若錯認(rèn)此藥為解郁而頻用之，十不救一。至于懷孕，最忌攻破，此藥更不可以沾唇。即在產(chǎn)后，非熱結(jié)停瘀者，亦不可輕用。若外邪未凈者，以此擅攻其內(nèi)，則邪氣乘虛而內(nèi)陷。若氣血兩虛者，以此重虛其虛，則氣血無根而暴脫。此女科習(xí)用郁金之害人也。
4、《藥性論》：治女人宿血?dú)庑耐?，冷氣結(jié)聚，溫醋摩服之。
5、《唐本草》：主血積，下氣，生肌，止血，破惡血，血淋，尿血，金瘡。
6、《本草圖經(jīng)》：郁金，今廣南、江西州郡亦有之，然不及蜀中者佳。古方稀用，今小兒方及馬醫(yī)多用之。
【方劑選錄】
1、郁金飲子：治心懸急懊痛：郁金250g，黃芩50g，赤芍藥50g，枳殼50g(麩炒微黃，去瓤)，生干地黃50g，大腹皮50g(銼)。上藥，細(xì)銼和勻。每服一分，以水一中盞，入生姜半分，煎至六分，去滓，不計(jì)時(shí)候，稍熬服。《圣惠方》
2、辰砂一粒金丹：治一切厥心(痛)、小腸膀胱痛不可忍者：附子(炮)、郁金、干姜。上各等分為細(xì)末，醋煮糊為丸，如梧桐子大，朱砂為衣。每服三十丸，男子溫酒下，婦人醋湯下，食遠(yuǎn)服?！镀嫘Я挤健?/p>
3、治婦人脅肋脹滿，因氣逆者：郁金、木香、莪術(shù)、牡丹皮。白湯磨服?！杜品揭?/p>
4、治產(chǎn)后心痛，血?dú)馍蠜_欲死：郁金燒存性為末10g，米醋一呷，調(diào)灌?！缎湔浞健?/p>
5、白金丸：治癲狂因憂郁而得，痰涎阻塞包絡(luò)心竅者：白礬150g，郁金350g。米糊為丸，梧子大。每服五十丸，水送下?！侗臼路健?/p>
6、郁金丹：治癇疾：川芎100g，防風(fēng)、郁金、豬牙皂角、明礬各50g，蜈蚣二條(黃、赤腳各一)。上為末，蒸餅丸，如桐子大?？招牟枨逑率逋??！稊z生眾妙方》
【本草綱目】-郁金
【釋 名】馬術(shù)。
1、震亨曰：郁金無香而性輕揚(yáng)，能致達(dá)酒氣于高遠(yuǎn)。古人用治郁遏不能升者，恐命名因此也。
2、時(shí)珍曰：酒和郁鬯，昔人言是大秦國所產(chǎn)郁金花香，惟鄭樵《通志》言即是此郁金。其大秦三代時(shí)未通中國，安得有此草？羅愿《爾雅翼》亦云是此根，和酒令黃如金，故謂之黃流。其說并通。此根形狀皆似莪術(shù)。
【集 解】
1、恭曰：郁金生蜀地及西戎。苗似姜黃，花白質(zhì)紅，末秋出莖心而無實(shí)。其根黃 赤，取四畔子根去皮火干，馬藥用之，破血而補(bǔ)，胡人謂之馬術(shù)。嶺南者有實(shí)似小豆蔻，不堪啖。
2、頌曰：今廣南、江西州郡亦有之，然不及蜀中者佳。四月初生苗似姜黃，如蘇恭所說。
3、宗曰：郁金不香。今人將染婦人衣最鮮明，而不耐日炙，微有郁金之氣。
4、時(shí)珍曰：郁金有二：郁金香是用花，見本條；此是用根者。其苗如姜，其根大小如指頭，長者寸許，體圓有橫紋如蟬腹?fàn)?，外黃內(nèi)赤。人以浸水染色，亦微有香氣。
根
【氣 味】辛、苦，寒，無毒。
1、元素曰：氣味俱濃，純陰。
2、獨(dú)孤滔曰：灰可結(jié)砂子。
【主 治】
1、血積下氣，生肌止血，破惡血，血淋尿血，金瘡?！短票尽?/p>
2、單用，治女人宿血?dú)庑耐?，冷氣結(jié)聚，溫醋摩服之。亦治馬脹。（甄權(quán)）
3、涼心。（元素）
4、治陽毒入胃，下血頻痛。（李杲）
5、治血?dú)庑母雇?，產(chǎn)后敗血沖心欲死，失心顛狂蠱毒。（時(shí)珍）
【發(fā) 明】
1、震亨曰：郁金，屬火、屬土與水，其性輕揚(yáng)上行，治吐血衄血，唾血血腥，及 經(jīng)脈逆行，并宜郁金末加韭汁、姜汁、童尿同服，其血自清。痰中帶血者，加竹瀝。又鼻血上行者，郁金、韭汁加四物湯服之。
2、時(shí)珍曰：郁金入心及包絡(luò)，治血病。
3、《經(jīng)驗(yàn)方》治失心顛狂，用真郁金七兩，明礬三兩，為末，薄糊丸梧子大，每服五十丸，白湯下。有婦人顛狂十年，至人授此。初服心胸間有物 脫去，神氣灑然，再服而蘇。此驚憂痰血絡(luò)聚心竅所致。郁金入心去惡血，明礬化頑痰故也。
4、龐安?！秱摗吩疲喊叨故加邪着荩龃と敫?，漸作紫黑色，無膿，日夜叫亂者。郁金一枚，甘草二錢半，水半碗煮干，去甘草，切片焙研為末，入真腦子（炒）半錢。每用一錢，以生豬血五七滴，新汲水調(diào)下。不過二服，甚者毒瓦斯從手足心出，如癰狀乃瘥。此乃五死一生之候也。又《范石湖文集》云：嶺南有挑生之害。于飲食中行厭勝法，魚肉能反生于人腹中，而人以死，則陰役其家。初得覺胸腹痛，次日刺人，十日則生在腹中也。凡胸膈痛，即用升麻或膽礬吐之。若膈下痛，急以米湯調(diào)郁金末二錢服，即瀉出惡物?；蚝仙?、郁金服之，不吐則下。李巽巖侍郎為雷州推官，鞫獄得此方，活人甚多也。
【附 方】舊三，新十。
1、失心顛狂：方見發(fā)明下。
2、痘毒入心：方見發(fā)明下。厥心氣痛不可忍。郁金、附子、干姜等分，為末，醋糊丸梧子 大，朱砂為衣。每服三十丸，男酒女醋下。《奇效方》
3、產(chǎn)后心痛，血?dú)馍蠜_欲死：郁金（燒存性，為末）二錢，米醋一呷，調(diào)灌即蘇?！缎湔浞健?nbsp;
4、自汗不止：郁金末，臥時(shí)調(diào)涂于乳上?！都喎健?nbsp;
5、衄血吐血：川郁金為末，井水服二錢。甚者再服?！兑缀喎健だ杈邮俊?/p>
6、陽毒下血，熱氣 入胃，痛不可忍。郁金五大個(gè)，牛黃一皂莢子。為散。每服用醋漿水一盞，同煎三沸，溫服。《秘寶方·孫用和》
7、尿血不定：郁金末一兩，蔥白一握，水一盞，煎至三合，溫服，日三服?！督?jīng)驗(yàn)方》
8、風(fēng)痰壅滯：郁金一分，藜蘆十分，為末。每服一字，溫漿水調(diào)下。仍以漿水一盞漱口，以食壓之?！督?jīng)驗(yàn)后方》
9、挑生蠱毒：方見發(fā)明下。
10、中砒霜毒：郁金末二錢。入蜜少許，冷水調(diào)服?！妒铝謴V記》
11、痔瘡腫痛：郁金末，水調(diào)涂之，即消?！夺t(yī)方摘要》
12、耳內(nèi)作痛：郁金末一錢，水調(diào)，傾入耳內(nèi)，急傾出之。《圣濟(jì)總錄》
【形態(tài)特征】
郁金株高約1m；生于土質(zhì)肥沃、濕潤的向陽山坡或田地，多系栽培。根莖肉質(zhì)，肥大，橢圓形或長橢圓形，黃色，芳香；根端膨大呈紡錘狀。葉基生，葉片長圓形，長30～60cm，寬10～20cm，頂端具細(xì)尾尖，基部漸狹，葉面無毛，葉背被短柔毛；葉柄約與葉片等長。
花葶單獨(dú)由根莖抽出，與葉同時(shí)發(fā)出或先葉而出，穗狀花序圓柱形，長約15cm，直徑約8cm，有花的苞片淡綠色，卵形，長4～5cm，上部無花的苞片較狹，長圓形，白色而染淡紅，頂端常具小尖頭，被毛；花葶被疏柔毛，長0.8～1.5cm，頂端3裂；花冠管漏斗形，長2.3～2.5cm，喉部被毛，裂片長圓形，長1.5cm，白色而帶粉紅，后方的一片較大，頂端具小尖頭，被毛;側(cè)生退化雄蕊淡黃色，倒卵狀長圓形，長約1.5cm；唇瓣黃色，倒卵形，長2.5cm，頂微2裂；子房被長柔毛。花期：4～6月。
喜溫暖濕潤氣候，陽光充足，雨量充沛的環(huán)境，怕嚴(yán)寒霜凍，怕干旱積水。宜在土層深厚、上層疏松、下層較緊密的砂質(zhì)壤土栽培。忌連作，栽培多與高稈作物套種。
【主要變種】
溫郁金與郁金不同之處為葉背無毛；呈長圓形或卵圓形，稍扁，有的微彎曲，兩端漸尖。長3.5～7cm,直徑1.2～2.5cm。表面灰褐色或灰棕色，具不規(guī)則的縱皺紋，縱紋隆起處色較淺。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面灰棕色，角質(zhì)樣；內(nèi)皮層環(huán)明顯?；ü诹哑儼咨蝗炯t?；ㄆ冢?～5月。氣微香，味微苦。產(chǎn)浙江瑞安，栽培于土層深厚、排水良好的沙壤土中。
溫郁金的新鮮根莖切片稱"片姜黃"，能行氣破瘀，通經(jīng)絡(luò)。用于風(fēng)濕痹痛，心腹積痛、胸脅疼痛，經(jīng)閉腹痛，跌打損傷等血瘀氣滯的癥侯。煮熟曬干的根莖稱"溫莪術(shù)"，能破血散氣，消積，用于閉經(jīng)、痛經(jīng)、癥積。對于治療子宮頸癌、子宮頸糜爛及多種皮膚病有一定療效。煮熟曬干的塊根稱"溫郁金"，能疏肝解郁，行氣祛瘀，用于月經(jīng)不調(diào)、肝炎、肝硬化、膽囊炎、心絞痛、癲癎、精神分裂癥等。根莖揮發(fā)油的有效成分為莪術(shù)醇。
【藥材鑒別】
本品橫切面：溫郁金表皮細(xì)胞有時(shí)殘存，外壁稍厚。根被狹窄，為4～8 列細(xì)胞，壁薄，略呈波狀，排列整齊;皮層寬約為根直徑的1/2，油細(xì)胞難察見，內(nèi)皮層明顯。中柱韌皮部束與木質(zhì)部束各40～55個(gè)，間隔排列，木質(zhì)部束導(dǎo)管2～4個(gè)，并有微木化的木纖維，導(dǎo)管多角形，壁薄，直徑20～90μm。薄壁細(xì)胞中的淀粉粒均糊化。
【化學(xué)成分】
含揮發(fā)油，其中有莰烯、樟腦、姜黃烯;亦含姜黃素、脫甲氧基姜黃素、雙脫甲氧基姜黃素、姜黃酮和芳基姜黃酮。尚含有淀粉、脂肪油、橡膠、黃色染料、葛縷酮及水芹烯。
【藥理作用】
1、對血脂的作用：
郁金水煎劑給因膽甾醇引起動脈粥樣硬化的家兔口服10g/天, 100天后血清膽固醇未降，反較對照組為高, 磷脂升高較明顯，β-脂蛋白、三酸甘油酯稍有上升, 但與對照組無差異.郁金粉按134mg/100g 給予實(shí)驗(yàn)性動脈硬化的大白鼠，血清膽固醇及C/P 值均有輕度上升, 但能減輕家兔或大鼠主動脈及冠狀動脈內(nèi)膜斑塊的形成及脂質(zhì)沉積.但也有報(bào)告指出，同屬植物Curcuma amada 的乙醚提取物給患有高膽固醇血癥的兔口服, 在三周內(nèi)使血膽固醇由266mg% 降至36mg%, C/P 值也相應(yīng)下降，主動脈重量明顯減輕, 動物體重增加.
2、抗真菌作用：
水浸劑(1:3)，在試管內(nèi)對堇色毛癬菌、同心性毛癬菌、石膏樣毛癬菌、許蘭黃癬菌、奧杜盎小芽胞癬菌、鐵銹色小芽胞癬菌等皮膚真菌均有不同程度的抑制作用.
3、藥(毒)理學(xué)：
用體重21-25g雌性小鼠50只，分為5組，每組10只，由腹腔注射不同劑量的片姜黃水煎劑。給藥1次，觀察72h，記錄死亡動物數(shù)。按寇氏法求得LD50為33.79g/kg，SD為3.09g/kg。給藥5min后，小鼠活動減少，大劑量組于0.5小時(shí)內(nèi)全部死亡，死前出現(xiàn)抽搐。低劑量組小鼠在給藥后，略呈安靜狀態(tài)，第2天恢復(fù)正常。姜黃色素膠囊劑小鼠口服6g/kg測不出半數(shù)致死量。大鼠亞急性毒性試驗(yàn)結(jié)果表明，對大鼠食欲、體重、一般狀況、血液學(xué)和血液生化學(xué)指標(biāo)及肝、腎重量均無明顯影響。
4、李杲:治陽毒入胃，下血頻痛。
5、《本草衍義補(bǔ)遺》:治郁遏不能散。
6、《綱目》:治血?dú)庑母雇矗a(chǎn)后敗血沖心欲死，失心顛狂。
【臨床應(yīng)用】
1、治療傳染性肝炎取郁金粉每次5g，日服3次。共治33例(急性22例，慢性11例)，結(jié)果自覺癥狀消失者21例，減輕者11例，1例無改變，療程平均為31天;有明顯體征的26例中，14例完全消失，9例減輕，3例無改變。所有病例在治療前轉(zhuǎn)氨酶都有明顯變化，治療后完全達(dá)到正常者18例，明顯降低或接近正常者9例，其余無改變。24例患者經(jīng)血清蛋白檢查，治療后都有不同程度的白蛋白升高現(xiàn)象；7例做了馬尿酸排出試驗(yàn)，治療2～3星期后，有6例排出量明顯增加。據(jù)本組病例觀察，郁金對止痛、退黃、使肝脾縮小等方面都有較好的效果。
2、治風(fēng)痰：郁金一分，藜蘆十分。各為末，和令勻。每服一字，用溫漿水一盞，先以少漿水調(diào)下，馀者水漱口都服，便以食壓之?！督?jīng)驗(yàn)后方》
3、 治衄血吐血：郁金為末，水服二錢，甚者再服?！逗喴追秸摗?/p>
4、治嘔血：用韭汁、姜汁、童便磨郁金，同飲之?！兜は姆ā?/p>
5、治尿血不定：郁金50g，搗為末，蔥白一握相和，以水一盞，煎至三合，去滓，溫服，日須三服?！督?jīng)驗(yàn)方》
【栽培技術(shù)】
1、繁殖栽種：
用根莖繁殖。收獲時(shí)，選無病蟲害、無損傷的根莖作種。種根莖置室內(nèi)干燥通風(fēng)處堆放貯藏過冬，春季栽部時(shí)取出。栽種前將大的根莖縱切成兩半或小塊，每塊具2個(gè)芽以上，為了防止種根莖腐爛，待切面稍晾干后下種，也可邊切邊沾上石灰或草木灰后，立即栽種。畦栽，行距33～40cm，穴距27～33cm，每穴栽根莖3～5塊，芽朝上，覆土，稍加鎮(zhèn)壓。每1hm2用種量2250～3000kg 。
2、田間管理：
齊苗后要及時(shí)進(jìn)行中耕除草，常年進(jìn)行3～4次，并結(jié)合追肥，肥料以人糞尿或硫酸銨等氨肥為主。9月間重施磷鉀肥，以促進(jìn)塊根生長。干旱時(shí)，特別是在塊根形成膨大期，必須注意藻溉，當(dāng)水分過多、四周積水時(shí)，必須及時(shí)排除，以免要腐。
3、病蟲防治：
病害有黑斑病，為害葉片，發(fā)病初期及時(shí)摘除病葉，用50%托布津500倍液或65%代森鋅可濕性粉劑400～800倍液噴射。蟲害有地老虎和蠐螬，在幼苗期咬食須根，使塊根不能形成，可人工捕捉或毒餌誘殺。還有姜弄蝶、玉米螟等為害。
【采集貯藏】
冬、春莖葉枯萎后采挖，摘取塊根，除去須根，洗凈泥土，入沸水中煮或蒸至透心，取出，曬干。置干燥處，防蛀。
【藥材炮制】
洗凈，潤透，切薄片，干燥;或洗凈，干燥，打碎。
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