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適合在家做的經(jīng)典三明治

切片面包,幾葉生菜,些許火腿片,兩三起司,適量調(diào)味料,簡(jiǎn)單組合就變成了三明治。這幾種食物據(jù)說(shuō)源于18世紀(jì)英國(guó)一位喜愛(ài)打橋牌,名叫三明治的伯爵——三明治令他省去了吃飯的繁瑣程序,同時(shí)便于攜帶,易于保存,伯爵的朋友對(duì)此大嘉贊賞,便以伯爵的名字命名這種簡(jiǎn)單的食物,懶人改變世界的理論再一次起了作用。

三明治以它簡(jiǎn)單好味而風(fēng)靡全世界,由此衍生出了許許多多的美味,漢堡,墨西哥卷餅,帕尼尼,熱狗甚至肉夾饃,仿佛只要是面包(面餅)加料就可以做成三明治、這些三明治各有各的風(fēng)味,早餐,brunche(早午餐),午餐,晚餐甚至宵夜,在肚子餓了的每個(gè)時(shí)刻,你都可以花三兩分鐘,為自己做一個(gè)三明治。

英式三明治——培根生菜番茄三明治

食材:

吐司2片

黃油適量

培根5片

番茄(切片)3片

生菜1片

調(diào)料

法式芥末醬適量

蛋黃醬適量

鹽適量

黑胡椒粉適量

做法:

step1.每片吐司兩面烘烤上色

step2.兩片吐司單面涂抹黃油,在其中一片吐司上放上生菜,番茄片,鹽,黑胡椒粉,煎過(guò)的洋蔥卷,法式芥末醬,蛋黃醬,煎過(guò)的培根,然后蓋上另一片吐司。

吐司切法:

保留吐司邊,對(duì)角線斜切一刀

美式三明治——金槍魚三明治

食材:

吐司2片(約1.25厘米厚)

黃油適量

番茄(切片)2片

洋蔥圈適量

洋蔥碎適量

金槍魚罐頭1灌(約165克)

酸黃瓜(切碎)適量

調(diào)料:

蛋黃醬適量

白胡椒粉少許

做法

step1.將金槍魚罐頭的油濾掉,將金槍魚和蛋黃醬,洋蔥碎,酸黃瓜碎拌在一起,家白胡椒粉調(diào)味

step2.兩片吐司單面涂抹黃油

step3.在其中一片吐司上依次鋪上生菜,番茄片,洋蔥圈,然后蓋上另一片吐司

吐司切法:

保留吐司邊,對(duì)角線斜切一刀


開(kāi)放式法棍三明治

食材

法棍2片(約1.5厘米厚)

意式辣香腸3片

馬蘇里拉奶酪碎或奶酪片適量

青椒圈3-4片

黑橄欖圈2-3片

比薩醬汁(可自制也可買現(xiàn)成的)

黃油:適量

自制用料:

番茄罐頭200g

櫻桃番茄10個(gè)

蒜末1小勺

橄欖油適量

番茄醬1大勺

做法

step1.將法棍切片,單面涂抹黃油

step2.單面涂抹比薩醬汁,鋪上橄欖片,青椒圈,辣香腸與馬蘇里拉酪片

step3.放入烤箱烘烤5-10分鐘,至表面奶酪融化

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原來(lái)三明治做法這么簡(jiǎn)單,既營(yíng)養(yǎng)又美味!收藏了!
日賣100份的三明治配方!送給一起努力創(chuàng)業(yè)的你們!加油
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