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【白菜燉豆腐(砂鍋鐵鍋均可版）的做法步驟圖】沐薇
  1. 白菜燉豆腐(砂鍋鐵鍋均可版）

白菜燉豆腐(砂鍋鐵鍋均可版）

3 人做過這道菜
白菜是北方冬天餐桌上的?？汀笱┘婏w的季節(jié)，來一碗熱乎的白菜豆腐湯，暖心暖胃～

用料  

大白菜 一小顆(人少用半顆就好)
鹵水豆腐 一塊
姜片 兩片
蔥花 少許
干紅辣椒 一個(gè)～可不放
鹽 適量
雞精 適量

白菜燉豆腐(砂鍋鐵鍋均可版）的做法  

  1. 準(zhǔn)備好，蔥花，姜，干紅辣椒

  2. 白菜洗凈控干水份

  3. 鍋里放油，加入蔥花，姜，干紅辣椒爆鍋

  4. 加入白菜爆炒

  5. 直到白菜炒軟，大約兩三分鐘

  6. 加熱水，把白菜移到砂鍋中，沒有砂鍋可以忽略此步驟，砂鍋燉的更好吃

  7. 大火燒開后，放入豆腐，大火煮開

  8. 大火煮開后，放入適量的鹽，轉(zhuǎn)中小火煮10分鐘以上，放入雞精出鍋既可

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