產(chǎn)地：
①烏干達(dá)和坦桑尼亞等國家的非洲維多利亞湖、尼羅河等淡水水域。
②東南亞國家海域。如印尼、泰國緬甸越南等咸水水域。
分類：
黃花膠主要包括兩大類：非洲黃花膠和印尼黃花膠。印尼黃花膠，有人又稱之為緬甸黃花膠，其實都是來自東南亞海域，又稱為“咸水膠片”、“咸水膠筒”。這種黃花膠是咸水海域的，而非洲的黃花膠則是淡水的。
屬性：
黃花膠是鱸魚的魚膠，也叫鴨泡膠，非洲黃花膠產(chǎn)量很大，印尼黃花膠產(chǎn)量比非洲黃花膠少，在市面上較為少見。黃花膠的也是網(wǎng)上銷量最大的花膠，很多人會認(rèn)識魚膠都是從黃花膠開始的，不過也由此衍生了一個問題：仿冒。人們把各種類似的花膠都成為黃花膠。比如：黃花魚膠（我國南方沿海養(yǎng)殖黃花魚的魚膠）在網(wǎng)上被叫做黃花膠，泰國緬甸越南一帶的鴨泡肚魚膠被喊做黃花膠（小名咸水黃花--應(yīng)該是上述分類中的印尼黃花膠），一些扁的小金龍魚膠被喊做黃花膠，青鱸也有人喊黃花膠，反正只要是魚膠形狀相似然后是黃色的成本價值比黃花膠低的很多品種都能被喊成黃花膠。
非洲黃花膠的魚種是來自非洲的一種鱸魚，叫尼羅河鱸魚，學(xué)名“尼羅尖吻鱸”（Lates. niloticus），屬鱸形目尖嘴鱸科，這種尼羅尖吻鱸又被稱為“金目鱸”。尼羅河鱸呈銀色，帶淡藍(lán)色。它們有特別黑的眼睛，外圈呈鮮黃色。它們是最大的淡水魚之一,最長可達(dá)近2米，重達(dá)200公斤?！鞍俳雉~一斤膠”，因此非洲黃花膠有重達(dá)兩三斤、甚至三四斤的。
印尼黃花膠的魚種與非洲黃花膠的魚種一樣，同為鱸形目——尖嘴鱸科——尖嘴鱸屬的鱸魚。當(dāng)然了，這是海鱸的一種。海尖吻鱸又叫盲鰽、海西鰽，馬來語稱ikan seakap，印尼則稱之為ikan kakap Putih或ikan Puti，都是同一種海鱸魚。
黃花膠的辨別：
①黃花膠沒有公母之分；
②黃花膠多為筒狀，近年來片狀的也逐漸增多；
③黃花膠有一條很明顯的筋，從頭部一直延伸至尾部，清晰可見。剖開的頭部有兩個分開對邊的洞。
④非洲黃花膠和印尼黃花膠非常相似，印尼黃花膠中間那條筋延伸至中間就開始變淡，有些到尾部就看不到了。
⑤黃花膠也有人字紋，要注意和白花膠及蜘蛛膠區(qū)分。
關(guān)于黃花膠的介紹，魚膠屋就為大家先介紹到這里，買魚膠，了解魚膠，請加魚膠屋微信fgh808，等你來咨詢！
聯(lián)系客服
