生姜又叫黃姜，生姜的適應(yīng)性強(qiáng)，在我國(guó)大部分地區(qū)都有種植，是重要的經(jīng)濟(jì)作物，但是有些朋友反應(yīng)生姜的產(chǎn)量低，其實(shí)種植生姜并不是很難，只要掌握了幾個(gè)基本要點(diǎn)，就能種出高產(chǎn)的生姜，一棵就能結(jié)一大堆，今天咱們就來聊聊要哪些種植要點(diǎn)，希望對(duì)大家有所幫助。
1，在合適的時(shí)間種植，事半功倍
生姜原產(chǎn)于東南亞的熱帶地區(qū)，喜歡溫暖的氣候，在植株的各個(gè)生長(zhǎng)階段對(duì)溫度的要求不同，生姜芽萌發(fā)的適宜溫度為22~25度，幼苗和發(fā)棵期的溫度為22~28度，如果溫度低于17度，就不利于植株的生長(zhǎng)。
俗語(yǔ)說：“清明前后，種瓜種豆。”說明清明時(shí)節(jié)的氣溫已經(jīng)穩(wěn)定，一般在15度以上，這個(gè)時(shí)候?qū)τ诖蠖鄶?shù)瓜果蔬菜來說氣溫是比較適宜的，寒潮來襲的幾率也很小了，所以在清明節(jié)前后人們就會(huì)開始露地種植各種蔬菜。對(duì)于生姜來說，如果種植過早，姜芽很難萌發(fā)，如果出現(xiàn)倒春寒，種下去的塊莖還會(huì)腐爛，最后等于白忙一場(chǎng)，所以種植生姜不要以為種的越早越好，在合適的時(shí)間種植才是最關(guān)鍵的，可以起到事半功倍的效果。
春天露地種植生姜每個(gè)地方的時(shí)間也不一樣，長(zhǎng)江中下游一般在3月中下旬催芽，4月下旬到5月上旬播種。如果是地膜覆蓋栽培，可以提前一些，2月下旬到3月上旬催芽，3月下旬既可以播種。
提示：種植生姜要提前催芽，做種子的塊莖不要太大或者太小，一般一兩多一點(diǎn)就可以了，選擇飽滿，無破塤，沒有發(fā)軟或腐爛的塊莖做種植，生姜催芽方法有多種，如果家庭種植可以用沙土進(jìn)行催芽，注意要用細(xì)一些的沙，粗砂會(huì)弄破姜塊的表皮。
播種生姜前要澆足底水，等水完全滲入土壤之后，在壟上開溝播種，把姜塊平放在溝里，姜芽要朝一個(gè)方向，并輕輕把姜塊按在泥土里，姜芽與溝面相平，然后覆蓋4~5厘米的細(xì)土。
播種生姜不要追求早播，平均溫度達(dá)到15度以上播種即可，如果想讓其快點(diǎn)發(fā)芽，可以覆蓋地膜提高溫度。
2，苗期要遮陰，不能接受直射光
生姜屬于中光性植物，不喜歡強(qiáng)光和高溫，尤其是苗期要注意遮光，可以用竹竿打在壟的兩側(cè)，在上面綁上小竹竿，在竹竿上搭上草席子，稻草，玉米秸稈等遮住陽(yáng)光，也可以用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰，遮陰率要達(dá)到60%~70%。
也可以把生姜和玉米，高粱，等高桿作物套種，起到遮陰左右，也可以和搭架子的蔬菜套種，比如絲瓜，豆角，黃瓜等。還可以在地面上覆蓋稻草，麥秸等，不要蓋得太厚，3~5厘米即可，這種方法簡(jiǎn)單省事，并且省錢，非常適合家庭菜園種植生姜。
3，采用高壟栽培，合理澆水
生姜怕潮濕，積水會(huì)影響根系呼吸，造成塊莖腐爛，因此種植生姜要選擇排水好的地塊，不要種在洼地了，種植的時(shí)候要進(jìn)行高壟栽培，這樣有利于排水，
播種生姜之前澆足底水，播種后不要再澆水，防止塊莖腐爛，播種半個(gè)月后根據(jù)情況澆水，如果下雨就不要澆水，土壤干燥澆水。以后每隔2~3天澆一次水，給姜苗澆水要澆小水，勤澆水，不要大水漫灌，土壤濕度保持在65%~70%即可，如果遇到大雨，要及時(shí)排水。注意夏季天氣炎熱，氣溫高，澆水避開中午，一般在早晚澆水。
立秋之后，大姜的生長(zhǎng)旺盛，這個(gè)時(shí)候澆水要多一些，一般4~6天澆一次水，土壤濕度保持在70%~80%，水分充足，有利于塊莖的正常膨大。
注意：生姜忌諱重茬種植，所以不能連做，同一地塊隔3年以上才可以再次種植生姜。黏土和低洼地都不宜種植，最好選擇肥沃，疏松，透氣，排水良好的沙質(zhì)土壤。
4，科學(xué)施肥，及時(shí)培土
生姜主要是生產(chǎn)塊莖的，要想讓它結(jié)得多，塊莖大，就不能缺乏養(yǎng)分，在整地的時(shí)候施足底肥，底肥一般用動(dòng)物糞便和復(fù)合肥。
發(fā)芽期植株需要的肥料少，不需要追肥，當(dāng)幼苗長(zhǎng)到30厘米時(shí)，施一次肥料，每平方米施用1500克的家畜糞便，100~120克的餅肥。施肥時(shí)要進(jìn)行培土。之后結(jié)合澆水培土2~3次，9月份的時(shí)候，大姜已經(jīng)進(jìn)入中后期生長(zhǎng)階段，嫩姜開始膨大，這個(gè)時(shí)候不能缺少養(yǎng)分，要進(jìn)行追肥，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該追施含有磷鉀肥較多的肥料，不要追施尿素等氮肥含量多的肥料，防止地上部分徒長(zhǎng)，影響產(chǎn)量。
注意：使用的農(nóng)家肥要發(fā)酵腐熟透，防止使用生肥。
總結(jié)：生姜是主要的調(diào)料，不但可以食用，還有較高的藥用價(jià)值，市場(chǎng)需求量大，是主要的經(jīng)濟(jì)作物，很多菜農(nóng)都會(huì)種植生姜，生姜的適應(yīng)性強(qiáng)，種植生姜一般掌握以上4點(diǎn)，就可以獲得豐收，你學(xué)會(huì)了嗎？
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