自制辣醬

食材

紅辣椒500g、芝麻油適量、鹽適量、糖適量、黃豆醬適量。

做法

1、紅辣椒用水洗凈、煎去把兒，晾干、切成丁。

2、切成丁辣椒施入料理機打碎、加鹽、加糖、加豆醬、加蒜末拌勻、裝瓶。

3、如果做的量多，可以在瓶口倒上麻油