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端午吃粽子,應(yīng)該喝什么茶?

端午節(jié)

每年農(nóng)歷五月初五,

是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。

從戰(zhàn)國(guó)時(shí)代開(kāi)始,端午節(jié)至今已經(jīng)存在了兩千多年。據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載,因仲夏登高,順陽(yáng)在上,五月是仲夏,它的第一個(gè)午日正是登高順陽(yáng)好天氣之日,故五月初五亦稱(chēng)為“端陽(yáng)節(jié)”。

在這里,愿大家端午安康!

⒈端午由來(lái)

關(guān)于端午節(jié)的起源,說(shuō)法眾多,其中以紀(jì)念屈原說(shuō)影響最為廣泛。

公元前278年,秦軍攻破楚都。屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略,心如刀割,于五月五日抱石投汨羅江身死。屈原死后,楚國(guó)百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原,就有了端午龍舟競(jìng)渡、吃粽子的風(fēng)俗。

⒉端午節(jié)習(xí)俗

吃粽子

粽子,又叫“角黍”、“粽籺”、“筒粽”。其由來(lái)已久,花樣繁多。晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。

賽龍舟

賽龍舟在中國(guó)南方地區(qū)普遍存在,在北方大部分會(huì)劃旱龍舟或者舞龍船。劃龍船時(shí),多有助興的龍船歌。

掛艾草、菖蒲、榕枝

古人認(rèn)為在門(mén)上掛艾、榕、菖蒲,可以退蛇、蟲(chóng)、病菌,斬除妖魔。

除了吃粽子,賽龍舟等習(xí)俗,中國(guó)人的傳統(tǒng)節(jié)日里,茶也是必不可少的,接下來(lái)就說(shuō)端午節(jié)和茶的故事。

⒊端午節(jié)喝茶由來(lái)

端午節(jié)喝茶其源上溯于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,因每逢端午佳節(jié),百姓上山采選百草,晾匿家中常年備飲,以防病健身、美容養(yǎng)顏、防暑解渴、辟穢驅(qū)邪而得名。毛南族也過(guò)端午節(jié),在這天,男的上山找草藥,女的在家做糍粑。

在民間,有“喝了雄黃酒,百病都遠(yuǎn)走”的說(shuō)法。端午節(jié)這天中午,人們?cè)诓妥郎蠑[出“五黃”,即黃魚(yú)、黃鱔、黃瓜、黃梅和飲雄黃酒。

據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)分析,雄黃的主要成分為硫化砷,具有抗菌與驅(qū)逐吸血蟲(chóng)的作用。但此物性“劇熱”,所以飲雄黃酒后必然躁熱難當(dāng),必須喝濃茶以解之。一般人口較多的家庭,總是泡一茶缸濃茶供家人飲用。(當(dāng)然,喝濃茶并不健康,在這里不鼓勵(lì)大家喝濃茶哦!)

⒋什么粽子配什么茶

端午節(jié)吃粽子是一大習(xí)俗,可是,粽子好吃,卻不好消化,尤其是甜粽、肉粽和白粽,最易引起消化不良、脹氣等病癥。

此時(shí),飲上一杯茶,不僅有助于吞咽和消化,還可以提升粽子的口感。吃粽子的時(shí)候喝點(diǎn)什么樣的茶好呢?

咸粽:烏龍茶

烏龍茶是半發(fā)酵茶,能襯出咸甜口味的幽遠(yuǎn)口感。

甜粽:綠茶

促進(jìn)人體內(nèi)的葡萄糖代謝,不讓過(guò)多的糖分停留在體內(nèi)。

肉粽:普洱茶、黑茶

普洱茶性溫,還可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)胃。

黑茶中的“寇突散囊菌”屬益生菌(俗稱(chēng)“金花”)能有效地調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,并有較強(qiáng)的降脂、降壓、調(diào)節(jié)糖類(lèi)代謝的功效。

?

小貼士:

吃粽子時(shí)最好不要喝冷茶冷飲,這樣會(huì)導(dǎo)致滯脹,加重腸胃負(fù)擔(dān)。另外,粽子不好消化,因此食用粽子應(yīng)注意適量,不要一次大量進(jìn)食,以免造成消化不良。

五月五,是端陽(yáng);門(mén)插艾,香滿(mǎn)堂;吃粽子,品茶香;龍舟下水喜洋洋。端午節(jié),吃完粽子后,不妨與家人或朋友一起飲茶。

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