酒,最為古老的飲品之一,早已融入了生活的方方面面,可以是文人雅客助興的佳品,詩仙李白有“舉杯邀明月,對影成三人”,詩圣杜甫有“酒債尋常行處有,人生七十古來稀”,也可以是市井百姓走親訪友、逢年過節(jié)、各種宴會中不可缺少的瓊漿。
大家在喝酒時普遍喜歡喝純糧食酒,因為它口感正、喝多也不“上頭”,不難受,現(xiàn)在市面上酒的品種非常多,很多人認為只有貴的白酒才是純糧食酒,但事實并不如此,超市很多“無人問津”的廉價酒,因為價錢太便宜,經(jīng)常被超市的理貨員放在貨架的底層,其實不少都是純糧食釀造的好酒。
糧食酒:固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準GB/T10781,主要是原料是糧食和水,經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵而成。
勾兌酒:固液法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20822,主要是糧食酒和酒精勾兌而成的白酒。
酒精酒:液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20821,主要用食用酒精和香精勾兌而成的白酒。
而這些執(zhí)行標準都印制在酒瓶子上的標簽上,是不是純糧食好酒,看看標簽就明白了。下面這5種“廉價”的白酒,可以說都是低價酒中的“優(yōu)等生”了。
北京二鍋頭執(zhí)行標準GB/T10781,也就是固態(tài)法釀造的糧食酒,其口感綿香、純正,雖酒精度數(shù)比較高,但喝起來一點也不嗆口,在白酒中也絕對稱得上物美價廉,也分為好幾個檔次,便宜的1瓶只需要十幾元,其鋒芒經(jīng)常被其他幾種二鍋頭品牌壓制,常被放在貨架的底部,但確實是不折不扣的好酒。
都說桂林有三寶,桂林腐乳、桂林辣椒醬和桂林三花酒,其中桂林三花酒可謂是白酒中典型的米香型白酒,最便宜的一般在10元左右,但是絲毫不輸給一些上百元的白酒,是性價比較高且值得入手的一款白酒。
紅星二鍋頭是真正的“老字號”,創(chuàng)建于1949年,還肩負著特殊的便民任務(wù),不得定價過高,所以我們看到的紅星二鍋頭都是價格低廉的。
但紅星二鍋頭用料扎實,釀出來的酒口感醇厚,氣味香馥、醇厚甘冽,更重要的是它是實打?qū)嵉募兗Z食酒,是絕對不可錯過的白酒之一。
汾酒有著近4000年的歷史,而它是典型的清香型白酒,汾酒高中低檔種類齊全,最便宜的就是這種俗稱“光汾”的汾酒了,還有一種出口型的價格也差不多,一般售價四十多元左右。
“光汾”雖沒有精致的包裝,但在口感和味道上絕對讓人欣喜,而且它有著汾酒自身獨特的韻味,一口下去回味無窮。
尖莊是五糧液集團的嫡系酒,雖是五糧液集團出品,但是它的價格卻非常親民,釀造用的材料和五糧液幾乎一樣,清香型居多,25元就可以喝到一瓶品質(zhì)純、味道香,還有一定年份的白酒,是酒桌上人們常??滟澋暮镁疲渲械淖涛犊梢杂H自品味。
買白酒時大家往往只注重它的價格,其實價格并不能完全代表酒的好壞,更多體現(xiàn)了品牌價值,有些價格低廉的白酒也質(zhì)量也確實非常的好,你還知道哪些廉價又好喝的白酒呢?
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