紅薯豆沙餅的主料是紅薯(中等)兩個,糯米粉,豆沙,油。一個紅薯,一碗糯米粉,教你做紅薯豆沙餅,做法簡單,軟糯又香甜,喜歡的朋友趕緊來試試吧
用料
紅薯1個【如果小的話就2個】
糯米粉適量
豆沙餡30克一個
糖適量
黑芝麻少許點綴
牛奶視紅薯干濕而定
紅薯豆沙餅的做法
紅薯蒸熟,搗碎加入白糖、牛奶、糯米粉(如果紅薯水分多可以不加牛奶,我買的紅薯蒸好偏結(jié)實沒水分所以添加牛奶增加濕潤)
和成面團,分成65克一個,準備豆沙30克一個,我兩條紅薯做了八個
面團揉圓,掌心壓扁包入豆沙,虎口收口,再揉圓壓扁
面餅可黑芝麻點綴,小火平底鍋煎熟!美食就可以享用啦
一口下去滿嘴豆沙!
小貼士
視個人情況豆沙可適量增減!不喜歡豆沙的可以不放,把白砂糖換成煉乳!因豆沙本身偏甜,面團可不用添加過多砂糖!一定要小火慢煎,不然容易焦黑!美食與大家的生活密不可分,現(xiàn)在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學(xué)習進步中,美食也是,在經(jīng)過不同的人,不同的做法,一直在發(fā)生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學(xué)習更多美食!
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