硒能起到保護細胞防治癌癥作用 4種富硒食物必須多吃
許多研究都說明硒作為一種抗氧化劑能起到保護細胞、防治癌癥的作用。
硒對免疫應答有刺激作用，即硒可提高人體的免疫功能，通過免疫系統(tǒng)對癌細胞起殺滅作用和防止正常細胞癌變。
含硒高的食物有哪些含硒高的食物有哪些含硒高的食物有哪些含硒高的食物有哪些?，含硒量豐富的食物有：
蘑菇：含有豐富的硒元素，易被機體所吸收，可謂是機體中硒元素很好的來源，并且屬于天然菌類食物，對免疫力的提高、疾病的預防都是有益的；
能起到保護細胞防治癌癥作用 4種富硒食物必須多吃
紫薯：富含硒及纖維素，具有促進腸胃蠕動、清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物等作用，從而可改善消化道環(huán)境、防止肝膽及胃腸道疾病的發(fā)生；
蛋類：據(jù)研究發(fā)現(xiàn)每100g雞蛋中含硒量為23.3ug；每100克鴨蛋中含硒量為30.7微克；每100克鵝蛋中含硒量為33.6微克，由含有硒元素量來看，蛋類亦是很好的飲食之選；
蝦類：新鮮的海產(chǎn)品，魚、蝦類其含有的硒元素很高，其中以大紅蝦、龍蝦、沙丁魚、金槍魚含硒量最高，因此適量食用此類食品亦是有益的，但要適量.
大蒜：其與硒的作用一致，有協(xié)同增效作用，并且經(jīng)常吃大蒜具有提高自身免疫力、清除體內(nèi)活性自由基等作用，因此經(jīng)常吃些大蒜具有協(xié)同補硒的作用；
人應該像每天必須攝取淀粉、蛋白質(zhì)和維生素一樣，每天必須攝入足夠量的硒。但是食物補硒的效果不是很明顯，最好吃一些有機硒的保健品，有機硒的種類很多，如硒酵母、硒蛋、富硒藻類、富硒蘑菇和硒麥芽等等，其中麥芽硒是目前有機硒發(fā)展的最高階段，比蘑菇硒、酵母硒的活性好、利用率高、沒有積蓄毒性，可長期服用。像硒維康口嚼片和百穗園源硒等產(chǎn)品成分就是硒麥芽
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費城孟不凡，魯硯手工藝人，踏遍青山愛玩石頭，專注于發(fā)掘、開發(fā)、設計新硯臺、收集、鑒別、收藏老硯臺。
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